你是外食族嗎？生活忙碌的你是否經常買個便當就打發一餐，三餐不均衡是現代人的通病，這樣長期飲食不均衡恐容易導致免疫力下降，更嚴重也可能會生病，因此也有許多人會為了想多吃一點菜就到自助餐，但你真的知道該怎麼夾菜才夠均衡又更健康嗎？
% V, L3 Y* D3 ^% H* c2 Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ Y& j7 B6 V9 O: v7 X! F7 T
根據《ETtoday健康雲》報導，衛生署建議，每個人每天的纖維攝取量是在20至25公克，可藉由蔬菜補充，因此營養師余詔儒提出了「最推薦蔬菜TOP5」，讓大家不僅可以補充纖維含量，還具有抗癌、維護骨骼等功效。
9 y( O5 N! r* x u2 X1 E1 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ k$ w0 j; R$ W9 [$ V
推薦一 洋蔥
" T# N$ i5 G0 R公仔箱論壇
: K+ t/ A T+ |洋蔥富含硫化物營養素，對於調節血糖、血壓、血脂具有效果，但多吃容易產氣，因此腸胃消化不良者不建議多吃。
( w; i- \+ L( T+ q; O) e0 E7 I1 q3 x7 H
推薦二 綠花椰菜
* @7 `. P4 s6 B
- m6 o5 z( B1 b9 h* ~; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜能夠抗癌是大家都知道的，因為含有蘿蔔流速可以活化體內的解毒能力，達到預防癌目的，但選購上需注意是否有蟲卵殘留，食用務必清洗乾淨。
6 B. s- s [' v; k" R, r6 Itvb now,tvbnow,bttvb, O1 h1 ^1 s6 Z* X3 v* }
推薦三 高麗菜推薦四 黑木耳
* H5 ?1 m- O% u8 J; N& Ltvb now,tvbnow,bttvb
- K; p4 E3 u$ s8 \% A$ B黑木耳富含多醣體、果膠、纖維質，可提升免疫、預防心血管疾病及便秘。os.tvboxnow.com1 V( H/ f) T! j5 W) Z
tvb now,tvbnow,bttvb- {; I8 w: g* ^- {$ B7 E0 ^
也是俗稱的天然胃菜，因含有維生素U抗潰瘍因子，可預防腸胃潰瘍問題、保護腸胃。
* f; {' {# o: x2 f: o' ytvb now,tvbnow,bttvb
3 L5 U1 _( C, W/ y: y/ Y公仔箱論壇) K0 X- r7 L( I/ D1 A+ n
推薦五 香菇
1 o( y- g) G8 g5 s$ |% x公仔箱論壇9 D0 b. k7 m0 @) p# N; u
除了也含有豐富的多醣體外，香菇還含有一般蔬菜缺少的麥角固醇，經過日光及紫外線的照射，可以轉變成維生素D，可以維護骨骼健康，不過香菇屬於高普林食物，有痛風者不宜多吃。 |
發表於 2018-2-28 10:54 AM
| 
