 ◎料理名稱：黃金菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 q; G9 u% U4 `
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻/ Q; ?$ R i) e1 x
t V- k9 C8 Q- u作 法：
/ q1 }( x# \7 V0 t3 s1 A( Q' f. Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 竹筍先汆燙備用。 r' e- h! d% b2 l" P
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
/ h/ Q5 F* S: r8 Vos.tvboxnow.com 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。os.tvboxnow.com% L& p3 H; ]/ K+ K/ F" C. j
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* U" D( Y m
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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