Ingredients （ 二 人 分 量 ）
* i$ b. o' H- Z i: V+ Q: q2 U8 jtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
! Z; x! W- n- g6 U, u: Q7 x& s鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克 # ^! x- E3 i) \
露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克 7 ]8 d7 T' j8 G0 S- y
洋  （ 切 絲 ） 50 克
* O% X$ k- {) a& f' U蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒
8 Y! f9 ]" `( Q7 c" Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; C) m, C# W ]3 Z" r8 r, L
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1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。
e; G1 p. J8 i0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j: D, d7 `3 F. K/ J" g- t2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。公仔箱論壇) a3 _. I3 Y7 u. P" S- [+ ~' O
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3 把 露 筍 去 皮 。
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4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。os.tvboxnow.com. s) \1 \) X1 `4 J
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Tips
/ J1 _: E, l( q1 W* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。
: \$ V9 H$ J4 ]公仔箱論壇2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: y8 o& \' ]9 T7 H& T% e+ M0 _
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+ A5 j$ q1 c, m; @9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準 備 時 間 ： 25 分 鐘 os.tvboxnow.com) m, [# v. ~; j5 G4 e9 Y
製 作 費 用 ： $100tvb now,tvbnow,bttvb" |, ]3 @2 H% l6 e h
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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