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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇1 l2 q, n7 N( b4 U' d
　　

　　准备时间：10分钟公仔箱論壇$ G3 g" o3 w0 _$ N- [
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb  E! @' V& L3 Q& d; N" I& G, ^
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个* p& B( m* e4 @; c# {
　　红椒 1个
　　黄椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 a0 ^# _3 H) |% N* T
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 ?5 ?( W- `$ H' s
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇8 _8 e  @& C7 ]9 e9 n+ g
　　高汤、油适量公仔箱論壇% Q( N+ v; K" s6 a' e% {6 I$ M7 O; m
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。os.tvboxnow.com8 P! ^0 g2 w6 _& [  g! p
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。- E/ F2 w% |; y
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！公仔箱論壇8 ]9 |5 W- b9 v: u( w# ?5 U: d& I
　　锦上添花剁椒鱼头公仔箱論壇; B# S3 r: G' {. c6 N
　　公仔箱論壇6 h3 d+ |7 X, r' H

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇8 Z$ G9 f' D# F+ o5 Q
　　烹饪时间：10分钟8 J& y' Q: I7 |; N0 l, x
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：公仔箱論壇1 c. o- [+ r: ^/ D  N$ |
　　胖头鱼鱼头 1个os.tvboxnow.com* I/ n% ?# z( I# q% }
　　湖南剁椒 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 e' e  Z6 O/ a8 a
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇$ L3 [6 T) M- w8 X; k+ u
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m/ ~0 {3 {8 c5 s: y% K" M, o. E
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。5 n6 t; K; L: h% M. S0 U" @
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P" _$ W; f' Z4 M
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇! p8 k  C9 l. {$ K9 X/ Y- S
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。公仔箱論壇# D  l0 M+ @( {
　　红烧大排os.tvboxnow.com) f7 i; Q, S9 P) ]; o
　　6 Q8 q6 @# n2 o8 Z1 r# l

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 t5 p# L+ x8 _
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)& F7 W( O( Z: I+ m/ Y/ F4 b/ [
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g): ~9 F* V0 o4 u0 @
　　红椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V. z5 V" s. q( b: K4 V
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇" D! r+ ^7 t/ j
　　葱、姜、蒜适量' s: A9 \4 `, W- k R
　　腰果 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L+ L0 n) i4 @5 R1 ]- _
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! \# q* ^; L6 Q1 ?$ k3 ?) [8 ^* y! t
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。6 ^+ V0 o' B9 Z4 ^
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇( X* k* w2 k- }$ o5 ~- z# d( A
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 W. y- j9 j! j" f8 P
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C/ h, W& s+ Q9 e& @% B
　　鸡翅 6只tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 \: \/ p+ C: N5 b& n8 ?
　　大蒜 6瓣& J7 G" M* l* P; D' ]* {
　　葱花少许) Q: b! [2 F2 ~# p
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)os.tvboxnow.com! ]) ?$ P- i6 H% o- D$ H$ `( g
　　香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @% F; e) ~0 Q8 ?0 J( r! {
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G+ j3 K  H" ~
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 }' v3 v( a% n' V
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。os.tvboxnow.com3 e# S5 T8 i. Q: N: J7 N& v  N
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。公仔箱論壇0 \  b- E2 v8 ?+ P1 q4 ?, [( D; D0 b
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。公仔箱論壇; }7 }+ J; ^5 q/ n* O+ r6 b
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：os.tvboxnow.com. G, L4 C  e/ v6 w# \7 ?' N9 j" J  t
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　os.tvboxnow.com* J5 w, M  f6 @! [" o$ D7 a

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。tvb now,tvbnow,bttvb0 @  ^0 l+ r3 l3 K
　　用料：/ {' d6 |  y. ^
　　猪里脊 300g' d+ W4 K8 ]8 N
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚公仔箱論壇. Z8 u3 E' v' R5 Z0 I
　　油 150gtvb now,tvbnow,bttvb4 W- d9 n2 G) f/ k$ g' j  J
　　盐、鸡精少许# i1 v1 {! u  Z/ u1 ~! {4 z
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& h- T# J; I
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。os.tvboxnow.com% X3 r3 R; d# }+ ?' R
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 B$ Z$ \/ S  k- u
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) A$ _& n3 t" y7 ~. _
　　小贴士：os.tvboxnow.com1 j9 b5 t" H7 g' `
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" J  p& Q1 u  ]- P
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。. X* `& t! I8 l" |9 R8 `( l3 U% A- W
　　锦色炒饭
　　* Z% _, E0 y4 Q

公仔箱論壇$ O% F+ p/ q4 |/ Q- V3 u4 j
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g2 j, e4 i1 v4 \4 L" t) _+ u& K. ^, Y
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 c* S$ w* c6 Y8 e# j& O2 K
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　公仔箱論壇, Y# p2 N9 A$ c, r R% n7 m

　　准备时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 ]/ s$ T5 r" z. C. {3 p
　　烹饪时间：5分钟% S: j: e7 Z: v* R
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！tvb now,tvbnow,bttvb1 t, T0 H4 f/ D4 S/ d' g& {0 a
　　用料：os.tvboxnow.com5 T! v0 G) I S1 ?) _) Z% k& y& M* N. ?8 \
　　米饭 150gtvb now,tvbnow,bttvb0 g; o7 X, R8 I3 Z. B0 r3 Z
　　韩式泡菜 100g- u0 n; E- Z; ]1 {. |' A% t
　　油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇1 w( e4 u# F! f M& E
　　做法：os.tvboxnow.com- d+ c7 o" r6 W" C) c$ T# z
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。' l/ p, m) T/ X4 F7 L5 s
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭3 [0 s( z+ ]1 f8 K' u; d
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇& E, k* T4 }0 C$ V9 d5 P$ Y
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：os.tvboxnow.com$ Q  ^, ^) K4 Z7 d, r+ Z
　　大米 200g% \# W5 i+ c' f8 L6 W+ C3 Q/ [
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块os.tvboxnow.com" z" s+ r8 N- ]1 C3 e; _
　　时令蔬菜适量0 ]/ G- Z8 g) p) L- N  D8 P
　　油、盐少许  Q* f: l3 y. X9 g( M
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。& h. u+ N( k% Z) B
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：+ y0 C6 [/ W. K$ M9 b3 p! @+ e' U
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。* ]+ C! L4 F4 }3 K
　　绝世腊肉土豆饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb. i6 Z. f. ]4 ]

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！8 \' j0 Z5 p' O) N2 O$ H
　　用料：
　　大米 300gtvb now,tvbnow,bttvb0 m& W0 e# Y# ]5 R- M: D
　　土豆 200g5 p6 ?8 h. l: [! j1 M% f! }, i
　　腊肉或者腊肠 150g5 s8 y# P$ |( q. u; l
　　葱花 1茶匙(5g), t* j6 x8 R; K/ r0 E) G" w% L
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。tvb now,tvbnow,bttvb& Y; [% t" m8 Q* i. x3 U/ L0 u; M# U
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：) J I% G8 w1 r) R2 {
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。7 c# W- {# y1 }0 c0 y T
　　豆角Rose焖面tvb now,tvbnow,bttvb9 h) A& s* \/ W" ^
　　公仔箱論壇3 Q. ]6 A* G1 V, k& k

　　准备时间：5分钟" m% \$ f" @6 }7 ]$ T2 r2 \4 q& R
　　烹饪时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb) }# ~$ [5 K5 a# E- C3 C8 n3 x
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvb now,tvbnow,bttvb4 V# ~' p6 N8 B$ j
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g公仔箱論壇! v' H+ A$ }+ C+ I
　　瘦肉 25g" u1 m4 [. P( t/ C$ w, [- M' O
　　葱花、姜丝少许: b  }- {7 M7 {" B
　　盐 1茶匙(5g)% l. p- \! q  q' T, D5 V
　　香油 1茶匙(5ml)os.tvboxnow.com, d8 H  k7 y: v) Y; i7 b& Q* {
　　酱油 1汤匙(15ml)os.tvboxnow.com/ [& K; X) ~6 z; C
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。os.tvboxnow.com; a. E! }+ G+ `5 A$ J5 b
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：- F( }  C0 t) Q  x9 ]
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。公仔箱論壇; e, Q* e8 ^9 C+ V0 R
　　黯然销魂意味面
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% l6 s* D# S% f9 I1 y, q
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb: v( H4 x, n. q4 P
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。) ]9 r  b7 k9 U! Q
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋os.tvboxnow.com! O/ E. o* n# T! b' t
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)7 T1 f( i1 C, U  A; z" a
　　盐 1茶匙(5g)" T. F' M- q; O1 A6 H: d1 M1 R; c
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)- r% u  u% j( l& o# c$ Z5 ]5 e/ R" @. e
　　橄榄油少许
　　做法：& Q% [2 [- c- i  Z( G: S
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。& ]" g+ Q* y8 K+ |/ y
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。. A3 L* P( Y2 B# k# s7 [5 v
　　小贴士：, z* f/ U# k  i8 L. Q9 y3 h: H
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。公仔箱論壇+ P: |' l# d/ c2 [5 a/ @
　　土豆泥这东西; m( s; x# j+ f6 ^
　　

os.tvboxnow.com3 m+ X2 g; u8 N
　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：公仔箱論壇; v3 p- V$ @4 }
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 M- M0 K; N$ i9 n
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 ~9 J: U- c) E  l" A
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb1 X# ]; F4 u% H% A( s# H2 M$ }$ P
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n& X& e: @! R9 _1 P  I: Y
　　白菜鸡肉粉丝包公仔箱論壇' z5 e7 l. F3 M" W  }
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. M2 x# u2 V  \$ t- I* c
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb; w% c9 `3 `: q
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100gos.tvboxnow.com- u7 K6 G, M! ?: j! k
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50gos.tvboxnow.com" Z; m$ o' n/ t, g, T
　　白菜叶适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 c* t) C( v
　　葱 1根tvb now,tvbnow,bttvb4 b' W* _9 R+ F! [( U8 ~! T
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; p% E9 k2 S- f  }2 U. u9 @, j
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。os.tvboxnow.com2 `  V" l3 d" \. R3 r9 I
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb: O8 o9 M/ K  m# N2 W
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 u- A; g0 v& t2 h
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 ~5 k$ k1 u  b
　　迷你无边PIZZA　公仔箱論壇2 x( p4 }$ _) d7 b2 r( e9 x
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 @, ~2 g0 Q1 _4 x2 P% S( ?
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T8 @5 j. `/ N0 U$ ~
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。tvb now,tvbnow,bttvb1 d& }% v8 [" K
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 A6 s/ p: G0 s" d, D& m4 r9 m
　　片装奶酪若干片公仔箱論壇1 l3 @ y3 Q% `5 z f
　　做法：os.tvboxnow.com: ~0 C% i+ b# y& E
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。& e% [; F0 ^: T( W4 z' {! W/ Y
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！tvb now,tvbnow,bttvb# H% s, M2 G/ I2 P. G
　　梨是炸出来的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A9 x, C* W- f2 x* [9 h; V
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公仔箱論壇& R, Z" ]5 |! b4 H0 p7 J
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇* k$ B1 h# t# S% f5 F6 ]
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. `& L- s( x4 n5 T0 E
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50gtvb now,tvbnow,bttvb1 b! p, c; C2 b* L/ y  G
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb2 w: f* t6 P$ `6 s
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 x* H1 Q8 l* _& ]
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* v0 O# W- y9 j0 |5 q! \2 n
　　小贴士：6 h) @: O$ G" L4 Y8 s
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！) [9 [/ M  V+ h" G- l
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( r$ u; M' b9 k0 _+ h
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡os.tvboxnow.com+ a* _% P  w8 t5 I- {
　　

　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com, d; w! ]' O; z; A/ l/ d
　　烹饪时间：5分钟os.tvboxnow.com9 c$ |1 u1 b/ X, q
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。公仔箱論壇7 W" J2 g+ y6 f# _) G! s  d1 K
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 q* x3 D; s$ P
　　烧饼 2个
　　火腿 2片os.tvboxnow.com: T, Y6 ?! Q  x1 m! M
　　生菜适量公仔箱論壇$ f6 z9 \' R4 x1 e2 [
　　番茄 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 }4 U5 U2 w4 S' G
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb4 v" G+ T/ u( j& _+ h9 Y1 ~% F7 D
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。os.tvboxnow.com: i& F, b6 g$ A5 w1 i6 z
　　小贴士：) m1 s* P7 J# A3 w/ E3 X/ V
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
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　　准备时间：15分钟os.tvboxnow.com- a1 `' ^2 ?4 Q4 R* P
　　烹饪时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb- v. T& c5 m! Y
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵3 Q" |" f$ D8 E( u* M
　　熟花生米少许5 j" x( K, T9 f/ l' J2 \5 B
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇7 `2 g& G: X7 Y& B" Y( y6 J
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ K7 A( T1 ?7 z2 _) ]' w
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。公仔箱論壇! R7 [9 Q. N F. ]' Y) E
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。: G$ j3 t0 P. s( q% r( t8 n% c
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。$ r( `# E9 }4 i/ g# J
　　双西合璧——西红柿炒西兰花os.tvboxnow.com' G1 T5 X. M6 b
　　os.tvboxnow.com& o% U8 Q3 `% Q* R- R9 ~( @1 W: x/ F. e

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　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb, l6 `' E: _7 y- H2 G+ x
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。7 k" c# L. z% {; o! K
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 D( T! y2 T. i# u9 x" M( G
　　西红柿 2个os.tvboxnow.com: S1 X+ N2 V- {! a
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量os.tvboxnow.com* F# C: s- \; |* D* Q
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。os.tvboxnow.com' n9 H- b) H' s; k9 I$ _( O& A& R& B, j
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。公仔箱論壇! L; y" |. X5 R: [6 m7 x- `
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉os.tvboxnow.com# e% a1 q8 e# e2 ^. ~( C5 Q
　　公仔箱論壇+ n( {6 H3 c2 H, C* r# z! j- @' A

　　准备时间：3分钟os.tvboxnow.com9 ~& k/ ^8 [2 u
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇9 u7 Q g. h" q5 N5 h# Y
　　特色：os.tvboxnow.com2 A# A- Q A' e9 \, v }6 n m& J; D
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：公仔箱論壇5 y" a) I& T8 i# ]* M. W( S
　　羊肉片适量5 }/ _7 A6 e5 t* D2 o- E1 ?
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)4 e! {/ L0 l, F1 C, ?8 k& x0 B
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。os.tvboxnow.com8 T' O3 T" e+ M2 O2 N
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜公仔箱論壇+ x- w* W9 e8 c& D% r
　　

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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ L  y0 T; y  r: g' I
　　烹饪时间：35分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) Y$ f- @5 v; s% j7 ]# Z, ]9 i
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。5 ?+ d! k1 L" G# N1 |  C/ w
　　用料：os.tvboxnow.com- h; v. Z% @% M) @8 A
　　火腿 100g% I. H; s: K: v7 m, k& U( d
　　鲜冬笋 180gtvb now,tvbnow,bttvb0 O* e* s& \0 f0 S0 h! \/ `
　　大葱 2段
　　姜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ Q0 `9 n6 b4 o
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)/ Z. t5 t8 R, q2 X6 J1 I" T! r* ~
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。公仔箱論壇3 p# U) T) t2 p# C' y* M* t. i; s
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" I, O) Y* ~$ ?! I2 Q
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

os.tvboxnow.com3 e% s' j5 y2 b7 ]$ f! j- A
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟os.tvboxnow.com+ i- L7 L: ?. Y( ^- `$ Q
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F7 r1 [" g4 D8 Y
　　用料：
　　鸡蛋 2枚2 S! i7 x- Q1 F4 n) A4 H
　　西红柿 1个( t2 M0 J# Q4 p" _
　　生菜 1棵公仔箱論壇7 P4 y) d; |: ~' y7 z
　　洋葱 1/2棵公仔箱論壇. G8 a! A: h' B8 J- U" o
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。tvb now,tvbnow,bttvb1 M, B6 ]5 R: q* m# |
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。1 H8 M0 a# [7 N+ N
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb! }: \- I h' Y" R% o; ?
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 C3 z2 z) L& B! i/ r4 F
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

　　准备时间：1分钟. C2 T- @# i* P' g6 p
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：- R& A; G5 v& r& S, C
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 K- U) D: R- H$ ^: g9 X
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; E! c0 l+ C
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" e4 @, x! A, s* d
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：4 _* ~& R1 ~3 a! m+ }+ [& O! y
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l/ F, j* C# J
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇 o8 f8 I5 [2 [8 [. [
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 h$ O4 _8 u9 @3 t( f

os.tvboxnow.com1 [4 G0 L, q# O# v/ X9 s# k! K! D1 I9 Z
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 O. u8 w- N+ @1 [. D0 r5 W
　　烹饪时间：15分钟7 \* D' O( U+ }) ^! d
　　特色：( q5 j1 ~$ l7 |5 D4 h/ n& {
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。, i' F( U& N' x, K
　　用料：
　　面粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ S. ?$ h& p" |3 O7 _
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 u. S1 K# T& I6 \
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇" K& A* J1 J% g9 _
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：$ Q# s' r/ G3 W* n4 o
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。5 C6 b6 E# w' e; F ~! U
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。os.tvboxnow.com: `7 S6 h* k5 V- X
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" {5 A6 M8 \1 Z8 j. |) N
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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