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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
G# \0 E' d0 e: v9 X公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f) S" _# k, A1 F* z& `

　　准备时间：10分钟7 ~* o1 V: ]( R/ F2 b& y' S" Z+ D
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200gos.tvboxnow.com7 ^3 x) d6 n, \( q$ U
　　青椒 1个
　　红椒 1个os.tvboxnow.com. i9 C& f5 `8 O! z$ F: _) B' Q
　　黄椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 s! i2 L+ R) z* a
　　大葱 2段os.tvboxnow.com) U' B3 j1 v1 j, V- f
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb" S$ W$ p: t! @, F K. g) B
　　高汤、油适量! b/ v3 O4 {& Z# L0 M8 H' b
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb" a+ T# ]! Z* D, S4 ~
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb: J$ T0 ?2 V4 m0 f. a
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：公仔箱論壇8 h4 J% _4 A* n- D/ O+ u
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！. Y, K; N' w! D6 \9 X' g
　　锦上添花剁椒鱼头* f' U" E4 k5 F+ |! U P
　　

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　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com& o4 W0 x' |  ~0 k
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb  ~1 J1 G* C% s! d; H
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。tvb now,tvbnow,bttvb* S! ]/ \6 y' f6 s& J
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个5 O5 h3 S8 N* h
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com( i" M1 g. H7 Z( Q
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb. V6 I) J. U. \# J2 P2 ?- D
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' l: z5 |9 ]. g0 X
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。5 p& |& \! D4 K% g: T# N! y
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。) f  C) w# i8 L( h0 U  d$ V
　　红烧大排4 p- j! C2 l  R' T& L- S& o
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 X" p6 Y0 S2 ]

tvb now,tvbnow,bttvb. i$ Q0 U# W# T  y
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇- f7 I- o6 [5 O; ^/ m
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：1 l' q" c, y) \% l& s  L5 h
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。  C" A) ^) Q9 M2 V/ r2 B
　　用料：
　　猪大排 2块tvb now,tvbnow,bttvb5 s' C1 e1 ~. d9 V, h! r: j4 L
　　盐1茶匙(5g)! {' I; T1 `( U0 _8 S) S/ w6 ^
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 D5 [! _/ A  B1 ]$ F
　　红椒 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb' ~! S2 L5 V, h% p; O! B* t
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇% O4 o1 T/ k; m7 a4 Z
　　葱、姜、蒜适量公仔箱論壇0 m: X" C2 g( L+ f
　　腰果 50g2 c+ \7 ?* J5 [( ~
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。# A* Z9 G2 {! z( v5 g# l1 R
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。公仔箱論壇8 }3 \0 l. m0 N. z4 S
　　菇香黄酒鸡翅tvb now,tvbnow,bttvb. z/ b9 k, ^% ]; \  I( D4 I& w
　　tvb now,tvbnow,bttvb  x6 `5 t, O) N5 a: M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: y3 G) D$ |7 b6 v- p
　　准备时间：8分钟% {, S& a# v% K- w/ p  T
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。( f% q6 f& x: B  y
　　用料：
　　鸡翅 6只! C+ V, k8 f2 {6 A* g
　　大蒜 6瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M5 E. Q1 q- C4 g. ^
　　葱花少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 h9 ]9 n: o3 B: s
　　黄酒 1汤匙(15ml)8 B; n- c( C# m9 L9 a
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 r+ ^  _' G9 g" d3 E
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量os.tvboxnow.com1 Z7 p0 z( r- p. W% r
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。os.tvboxnow.com! b7 `  d% B$ k, y8 O+ a
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。os.tvboxnow.com# |4 m" A' O( t" _* L
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。, E: H  s! ^6 s
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　* v  M: Q. Z! _+ G, x) X3 m

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇6 B9 p( u) g( O& A4 ]' U6 D9 B
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 a$ ~/ U$ v, K# ]* \# S
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g公仔箱論壇# ^9 ]! s. Y6 E2 z+ L; x0 ^# a
　　淀粉 60g公仔箱論壇# R: A' n0 ^3 p$ Q* p" T6 K
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" }! ]& w2 b
　　油 150gtvb now,tvbnow,bttvb. d6 Z* y9 q3 N. J' l8 ~
　　盐、鸡精少许0 e5 s2 a& t# @
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。tvb now,tvbnow,bttvb# X" r4 v6 L0 ~7 j% Z3 w
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。tvb now,tvbnow,bttvb# x5 U- G+ }* O9 E. H: z
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。; W$ }& \" i0 b4 y9 J; H! E% S6 e
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。% \. `- K1 @; y8 u7 s
　　小贴士：公仔箱論壇3 r2 L( C4 P6 J1 H! l9 S8 s4 h& h
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　

　　准备时间：5分钟) o: ?# a$ E4 [; H% T
　　烹饪时间：10分钟os.tvboxnow.com# p$ r) n2 p7 B) t- \7 n- F  F
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- u: k5 ]  W  r% k' l, W
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：os.tvboxnow.com$ |: h, Y3 q& ~" A2 Z
　　米饭 250g; v" C- |, ^8 ]
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# _0 X- I% ?3 f; \, W' q
　　青豆 50g5 G# G; R8 @( [6 g3 P" H
　　白砂糖 1茶匙(5g)公仔箱論壇. r* q$ A+ h* q* K+ e  Q
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许公仔箱論壇8 u& V3 A7 w" ~( b
　　做法：# R6 b, J- |7 b0 M; n
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。os.tvboxnow.com) {$ \- z  X& [
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。; u7 L! K6 |+ V$ C5 ?' K2 P8 a: A
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：) I' G5 \  N' ]3 j# i
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。" u( M0 N7 h, w3 N) ^9 s2 P; D8 Z: Y
　　韩式泡菜拌饭tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 \" A+ T) c: B' g) O) a& @, K
　　) P+ L7 O: H/ P8 H

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb2 R( V4 z( t" e+ K8 _1 I0 `5 f
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g公仔箱論壇) j; e; p4 |/ e |8 d
　　油 2茶匙(10ml)* @& x% G1 ?6 h$ E6 ~; F
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb: P, V3 Z& u; _+ R. k" N
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。公仔箱論壇0 z9 m) z1 C$ c6 ]8 v1 q8 X
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 Q/ f- X: i& L' @2 }2 U
　　菠萝蔬菜饭
　　3 b- y u4 k* z& H, f! W, D

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。os.tvboxnow.com1 E8 x& A- B: Z& X0 [/ X6 v- p
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 L% s. ~" g1 W& F
　　火腿 1块os.tvboxnow.com8 L$ c% t) t. J D6 k& i
　　时令蔬菜适量8 c9 A0 W) d3 C) n+ a: e
　　油、盐少许tvb now,tvbnow,bttvb/ Z* M$ ^, W; ]! }; C. R
　　做法：7 V2 @4 T+ r( d! Z
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。os.tvboxnow.com! R4 Y6 V% m- |4 R9 B$ I3 f( d
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　2 H( F/ c7 |+ Z# B% s

" \, d, ~; H* `5 @
　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com' g1 Y" e# K3 j- X, Q& u# i
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300g: O, {7 Y- Q) Z) k% f
　　土豆 200g% \# X5 h/ a! e
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：+ s: b0 S! ]+ |! W
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。( u6 O3 \# c8 q" r
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。公仔箱論壇+ w# R" s5 C7 G% w$ ]
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb I/ {1 F/ V' Q" R% l) E" f1 M$ J
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。5 y! M9 u& W+ D, l2 T
　　豆角Rose焖面1 @( h) d& K8 E! n& Y
　　- d2 H# @+ V1 @/ F- ^

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb% S8 M8 g0 L% U7 V
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g) g; r* f3 `/ F1 [* E$ s0 ~& w5 e0 ^+ k2 h
　　豆角 100g' J% H' e, X! f z$ ]/ G# T+ m% J
　　瘦肉 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W4 @1 ]; M W2 m1 E$ h! W/ ]
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)6 L6 K/ b( F) M; e' Y# Y
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ y; ]: G7 ]# S) ~
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。% z0 t1 |9 x# e7 G, W/ n) V! S
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。公仔箱論壇( Q2 }( N' Z7 X+ _) B/ Y8 d
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。tvb now,tvbnow,bttvb# [9 t) W; V3 L, K3 Y! |
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟  H- s+ S# \: J2 ~) |" }
　　特色：% X' G# q3 E. q$ K9 S! @0 L
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。os.tvboxnow.com9 w& S+ Y. |- |' C0 z
　　用料：9 @9 A3 {/ P6 i6 @
　　意大利通心粉 1袋os.tvboxnow.com0 r4 S8 i1 h# ]0 P2 c/ @4 L* q- ?! o
　　西红柿 1个公仔箱論壇- g) @0 F6 i+ m' }4 {" _/ C: q
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com4 B5 @# P" M9 ]8 ?& _
　　胡椒粉 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r  w6 m* z6 x2 ]$ c. u
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' z3 V0 L/ p" _4 }  Y8 {
　　橄榄油少许( l+ o1 S4 A1 N2 x. T6 ]
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ j/ _3 d, p2 e- f8 N( h3 h6 @
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西3 ^! x! S, i- @& Q0 A9 P
　　, a+ V) M5 G) z- H

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟2 X0 x0 t! q# `+ _* B2 K3 l( M
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。os.tvboxnow.com# H. {3 Y! e5 B0 G. ^ Y
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb' W) m/ g* q; k
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。公仔箱論壇# C3 o* S- a/ {3 A
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb( j9 y. P: }0 ?$ x4 J" G! w& s
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：os.tvboxnow.com& s' l. L( W9 Y8 e' W* M- b: k
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100gos.tvboxnow.com- ^5 {3 s: \! y7 s! |+ a: z9 H+ L" Q
　　胡萝卜 1根3 I& _+ z( c6 I3 ]0 `& v3 `
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量公仔箱論壇: a+ G/ [# O& a. F* ]7 y, d! j) x
　　葱 1根
　　姜 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; J6 I0 R7 w8 n$ K% K; f
　　酱油、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! ]: H( f. O- v4 I
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# S3 e+ n- x* j
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。公仔箱論壇( u, \# L& t- P
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。os.tvboxnow.com) G( X1 f& Z: F" H$ t% \/ B
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ b2 d# z* N, c! G* `/ S
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 @! \: |! @! O1 T9 R& J. `0 c( l& ~
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟公仔箱論壇0 R& c1 ^, T# H6 A6 l5 h- R9 q6 v) }
　　特色：; ]7 B5 h/ A: u8 |5 D# O
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：) a+ E, O. ^% m- {
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个公仔箱論壇1 f) J8 z' b' \. W  n" j' J% V9 N
　　青椒 1/2个+ ~: E6 W: |/ m# s' U. ^9 D0 p/ l
　　片装奶酪若干片公仔箱論壇9 y6 S$ H1 y* T( N# y. G
　　做法：os.tvboxnow.com3 J+ ~8 v  v" o; A% L
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。tvb now,tvbnow,bttvb& y8 s- `5 s. ^, D+ u. {2 y: H* L
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！! ~5 c/ D/ A  Q
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　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　) h, J3 T3 V2 }: L$ }9 d2 X! D

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u' y. x5 b0 V6 y- F+ Y& s" p
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚os.tvboxnow.com5 ^. x! A( k1 K! s
　　面包屑、白砂糖少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( R4 b9 `& a- G+ m+ H
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。& I4 `/ R0 A" P, z7 \6 w
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。公仔箱論壇& R5 k7 `1 q' L
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　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。os.tvboxnow.com y4 e# b! _6 v8 q3 j8 d$ M: h
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。os.tvboxnow.com) ]: n5 i+ l- E, Q$ x
　　午夜十二点的中式汉堡
　　公仔箱論壇5 e' ?& Y$ B9 M+ \) J

公仔箱論壇$ o5 l, O' [3 T  y- B* N
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：" F4 c' S' ~3 q4 U
　　烧饼 2个公仔箱論壇% Q# s0 h! \/ y. c, X( H
　　火腿 2片tvb now,tvbnow,bttvb" s, u7 j. e) E
　　生菜适量
　　番茄 1/2个* q) ?8 u  K* t& k) I; B
　　沙拉酱适量( N1 r" w3 M) W) }3 w
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 x' B) F! {2 S6 M
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。  U# P4 z% k' m3 r8 G- O; I* N
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
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　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园( N: c' g) g+ b7 l- f
　　5 L" N, R- s0 k5 E6 i; Q: k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. B( V5 |1 u, d
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb0 B! }% G) X& k) B
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% [8 D+ G  O/ B% W
　　用料：/ k; e: O8 \, t& n$ S( w" I) s
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O- a4 `3 q/ K
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com! T" r) l% X& }# e1 C4 H7 C
　　香油 1茶匙(5ml)$ ?. ]7 u1 O9 S0 u
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。公仔箱論壇% v3 |- W9 _  V- K1 K
　　小贴士：. w% L* R( Q. t- ]$ M5 R
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。os.tvboxnow.com6 `7 S* P9 b& n5 V) p  \- C
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花  y1 [0 s+ j& Y9 L
　　7 g# @5 \$ [6 p" ?

　　准备时间：3分钟os.tvboxnow.com) D9 r' V0 X, V* \. [0 g, y
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。os.tvboxnow.com: |5 [1 P4 s* E. a9 j- C/ E
　　用料：
　　西红柿 2个os.tvboxnow.com" v0 X3 |! Q9 Z8 A1 ^ z. v6 C
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇- X- h- c6 D1 G* f! x& C/ o! L
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。9 U3 G/ i5 L" t$ U! r; g
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇7 }* ?) o9 I0 P& Z
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

　　准备时间：3分钟0 S( S% O) N! W# `, _
　　烹饪时间：10分钟os.tvboxnow.com9 _3 }7 p4 K9 e" Z- o, @+ ]
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：. B8 G3 O+ x! Q) L7 @- a
　　羊肉片适量tvb now,tvbnow,bttvb, j4 B) h4 Q: O" l
　　白菜 1棵0 a: N( Z; U9 K" D) Y/ x. K
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com+ E3 M8 ~1 z: G+ }- V2 T( k
　　香油 1茶匙(5ml)& g; E$ p6 Q& }! X4 A5 k
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。公仔箱論壇. B9 z% }- `4 M/ k+ V+ V, M' s
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜% i& t/ ^5 \& w8 `
　　公仔箱論壇8 T0 V! C7 o/ q- J7 U

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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 N! `" U6 D" V
　　烹饪时间：35分钟tvb now,tvbnow,bttvb' d1 `/ h1 k8 v. I/ x4 T& n# K6 W
　　特色：os.tvboxnow.com/ ?, O% H! e& i# p/ G1 i: ?
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g; F* _2 L% x5 `* U
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 H: S- E5 u6 ?* G" @4 Z
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：公仔箱論壇/ H$ Z% L( E3 B4 z
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" n+ X% ~* I w( {$ l0 q( [
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　　准备时间：8分钟/ a9 u! A: y# m# Y' N+ k9 ?
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：2 D8 |/ K% _5 ^# c
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。os.tvboxnow.com6 Z) G5 z* n; K" i# q  }2 e
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个os.tvboxnow.com- ?4 \% B3 F: @- j5 T- I0 H
　　生菜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb1 e. t" P9 @. }* M
　　洋葱 1/2棵" q- E0 Q& a( p5 T, D% [- S0 A
　　沙拉酱适量0 E! u* J* J  t+ d& q* s, A. q8 p
　　做法：3 m( @/ |( U$ m+ u$ ~
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。公仔箱論壇3 |8 n, f& Q1 U0 Q  x! I8 U+ j0 Z
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 b: l( o, G9 U2 a6 y" O9 R
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　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。  F1 D: D% @* }9 }, Z7 a( f
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤9 ^3 e* O# L  i  x* _" a3 V
　　

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：6 Z/ ?2 W. [2 s3 [& p
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。os.tvboxnow.com  I* V) s4 f4 a* J; P# V5 \, t: |
　　用料：9 y5 l. p" I  \5 s  g+ ~2 B" X
　　鸡蛋 2枚os.tvboxnow.com1 a' j# x1 V$ p& U& X: o4 {! c! ~/ x
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb( c' u! ~( y5 }5 g1 R
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- T  \6 C7 |# U3 R) ~
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 ?. F& \8 l
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) ]; @6 y1 K" G& v
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。公仔箱論壇( D! f" j* F+ a! Q, F3 j9 P8 a
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　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。os.tvboxnow.com5 {6 r) w9 R/ H( N5 \- m3 f
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤tvb now,tvbnow,bttvb! _: T% I% x0 D9 T0 \5 R5 W
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ j8 f% G: v) r; S7 \! O" I5 ]" P

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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 o* ~2 G9 a: d0 K  ]/ `
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇+ Y! ?- \) g9 z5 l6 F# \
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。os.tvboxnow.com* F) v: ^* d; K: S* b# u
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)os.tvboxnow.com6 ~1 c: S! E7 X% j. c0 M
　　紫菜 50g
　　青菜少许# m  w, u6 B1 ^! R' ^
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)" d- t% m" z: _1 J% z, r) y
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" ~: I, s. C% B+ F
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。tvb now,tvbnow,bttvb+ h* W* W' R* V1 ?) I
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?( J  r, W/ I, u  y; J
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：  H/ M3 Q; @! R
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb- f6 @0 u, }9 Y( d
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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