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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇) t! K$ j" O' D5 z
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 J+ X4 n T* t$ v# a! P) w' o

公仔箱論壇; d, ~: E, ^8 b9 U+ T
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：5 E! j$ s* [- p2 g" K
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g公仔箱論壇* p* K, c4 t, o; M9 g, C% w; O
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 H0 s; D2 V, o; A# }# x- a" C
　　大葱 2段公仔箱論壇0 @. ?. U. J8 b8 g2 Y, h
　　姜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 R$ @/ K/ B6 Z! a V. D
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' }" n7 j) K3 w; l
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。# r$ s9 I- g+ p, Q+ z; @( @
　　小贴士：os.tvboxnow.com& n7 a* u: {6 J! v3 ? E5 j
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！+ \% F9 d( _1 _. r1 x( ?
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟1 v9 _. M) y, D; u" C( ~/ Q/ i, r
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 Q, A6 y( g' |6 |- k- C
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。& O* w1 q! b" S7 |2 I
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个8 }0 y" e- x1 I& I& E' o6 d y
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb8 {- u% l' a; ?* [9 x
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |7 D# u8 G- N4 C- @
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% R8 r! J/ w3 d6 y* ?% }
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：* f* c9 H& n% S A6 e- H1 ?
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。公仔箱論壇! v8 w% ]2 G, B$ ?, ^
　　红烧大排
　　

tvb now,tvbnow,bttvb% f3 b' Q$ O9 B8 Y) B- q, f0 a
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 h' G" Z) E& t9 _, L5 E! [0 K
　　烹饪时间：30分钟+ H! \3 N9 \8 ]5 U) a2 b
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：公仔箱論壇- W& [" o. C5 b/ t8 b4 b3 r
　　猪大排 2块os.tvboxnow.com6 Y5 K5 I: \) u  h
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R: @$ N- s" D: R
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 a# U8 f3 {& N
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: ^) k7 g; K5 S9 W- S9 B
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。公仔箱論壇7 M6 I  H& h- k: \
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇8 p# l! Z8 m7 b% E3 ]( ~9 W" v. d
　　小贴士：3 `0 h+ t8 \2 i, \  m5 ^
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。公仔箱論壇, j& ]4 @+ R; x9 t+ J2 _. D, p
　　用料：
　　鸡翅 6只tvb now,tvbnow,bttvb3 V' _8 ^* X  c
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' g( B, Y3 ~
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量公仔箱論壇6 n  v" R" i- }% W+ f
　　做法：os.tvboxnow.com1 g! }0 l3 q- F' `! ?/ m2 u" ]# A/ `
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb+ c' L0 B" L7 k. C, u2 t
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。公仔箱論壇) v! w" H7 D' L. W  x5 {
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。tvb now,tvbnow,bttvb( _% l5 E, J* ^  P6 z) }6 B
　　里脊的周末tvb now,tvbnow,bttvb1 M) S% A! `, B. y! a5 Y/ Z$ B
　　公仔箱論壇) J$ |8 o6 X5 o# y1 g- z

　　准备时间：8分钟os.tvboxnow.com! h& S: D% ~$ ^" f% A0 V
　　烹饪时间：10分钟os.tvboxnow.com* e2 X4 C! |7 X. N
　　特色：$ ^/ q6 \: @$ b" X5 c
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300gos.tvboxnow.com5 G1 q1 \, l- v
　　淀粉 60g: k/ L- [8 e7 I
　　鸡蛋 1枚8 z6 W4 X7 Y- y+ b! O% T
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。os.tvboxnow.com5 A( p" H5 _+ y4 e8 h% m. o
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb% K I5 w6 ^* }( ^
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。# [4 i. q+ B( k; W# i
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 C- z# N. Y3 D
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, {6 x. D. M( G0 V2 N+ t" Z
　　锦色炒饭5 I7 o1 ]3 [5 G6 _
　　1 n* `6 X9 X) p3 x: l; }9 P: u

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb; c% \; R/ m0 p* d/ ~  }
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：公仔箱論壇9 a3 B1 b& |  U  F$ R
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50gos.tvboxnow.com: x: _- |" k3 h2 [- }. Z. T
　　白砂糖 1茶匙(5g)/ v4 N  k+ P% S& _  ?
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; I9 t& p! f! m
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb* B) j' k9 r" j$ C
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇4 @! |/ K* N  m3 ~/ q3 n
　　韩式泡菜拌饭tvb now,tvbnow,bttvb% `4 o% y- T6 e$ P+ ?8 [
　　os.tvboxnow.com" ?* K5 m+ k% f4 G; H  {4 Q/ e

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# N2 {, I. q9 N
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：os.tvboxnow.com' n. @* W% S- m* G4 k ?
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb2 G. f$ k4 N# }/ d( e- H2 r
　　油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb8 m! \' R& l1 P: ~' |; I% q! B
　　做法：. s5 g3 ?3 I) i% r" Q
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　os.tvboxnow.com3 g2 n( Z( G; U8 f

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟1 g/ E' a$ A* [4 W5 D
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。公仔箱論壇: {* f, H1 x3 l9 a
　　用料：( f7 v- E: u* T# A* U" S" K
　　大米 200g+ w# ?9 `% k( A: g
　　菠萝罐头 1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb* {& ^" S0 Z& w; p/ R
　　火腿 1块公仔箱論壇' `) X5 Y8 m! `
　　时令蔬菜适量os.tvboxnow.com& z+ w% ]' s5 Z- _9 r' {2 Y6 c- y
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：( y* o5 C0 v$ B
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g公仔箱論壇6 m5 `, i, O Y% w Z+ B
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb% P5 Z: W9 n4 Z$ j$ r% n+ c+ b. @3 |$ V
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：8 h5 S2 Z; [3 K) B3 a
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：6 }4 d8 P: L' r& P. |
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。os.tvboxnow.com+ N& B, W+ ?- E5 N# U1 |4 @0 X$ I
　　豆角Rose焖面# {" x& A5 c4 c7 F+ I0 y# Y% _
　　os.tvboxnow.com4 _, T3 ~+ C+ u6 [3 F* w

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：os.tvboxnow.com( D* m, X( u0 U
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。os.tvboxnow.com5 ~& \6 m) l$ @5 I: q( Y+ D
　　用料：os.tvboxnow.com0 ~0 j# `% f( }0 G- C
　　切面 150gos.tvboxnow.com' F) y1 j6 w& y4 T7 M* \& t. V) E- L
　　豆角 100gos.tvboxnow.com/ |5 a# M6 q4 A8 b( i/ @
　　瘦肉 25gtvb now,tvbnow,bttvb( G4 Y% @, v* \0 \* l9 K7 l* n
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb8 q! p3 Y/ ^. o: p% F
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)% g! }/ g$ O' w& {; g
　　油适量6 R5 H# L2 P9 H h5 B0 v
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇- y6 s& ~! [% y
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。tvb now,tvbnow,bttvb# t7 w' s/ u1 D4 `4 H- b
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ s& X! W& k4 {- u
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面tvb now,tvbnow,bttvb5 G" O% A2 l ^7 }' e* R1 K
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os.tvboxnow.com3 A/ J$ L/ v' t, ?7 L( ~
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。! G) v8 {6 k6 D: Y6 B8 L# _
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com! a/ {& {9 z+ [" ^. K/ `
　　胡椒粉 1茶匙(5g)" |. Q# A( b/ @+ Q9 u% _1 G
　　鸡精 1茶匙(5g)- l) t0 m+ h: a' Z" N/ @
　　橄榄油少许
　　做法：/ l+ w) T; @' E8 F2 U2 }
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。公仔箱論壇 ]8 _% X6 q, v X1 E# G
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：& _2 W& n4 Z, v/ f
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" n0 n! C- p( ?
　　土豆泥这东西
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' b* B, ^) G; X7 g, I" X/ u

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟os.tvboxnow.com! V8 C; \& F' @5 W* _% H$ S
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。( Y& o$ L9 _5 Y f4 u7 o: G! Q. q
　　用料：公仔箱論壇6 X( H7 z; u! _
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量. ^3 u+ L7 M& I, E( V( b7 |: I# N
　　做法：( A6 M8 j: b* o, ^/ J
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包公仔箱論壇; M8 l. ?6 R, f4 m1 x Z
　　

公仔箱論壇" R) V# U: O& K+ s
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇3 ~! M* K. Y1 h3 Y+ h2 P- V" J4 f4 R
　　特色：os.tvboxnow.com( ?; y1 d; @4 q) ? ]/ A" Y6 l, S
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：公仔箱論壇3 O% T3 U. h: A: x" ]
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量os.tvboxnow.com9 d0 Q4 `6 K2 h6 m
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量os.tvboxnow.com+ X4 w4 S' j- o
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z" M# j/ j' s8 P. |4 \
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。公仔箱論壇- E+ d3 N8 O& V+ d) C
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。; { [: C2 X- b1 C/ a! U
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ w3 B) s( o0 m
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e) P; _( D- [6 S, O
　　烹饪时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 h# _2 n# F8 y9 P$ i
　　特色：7 \; N6 p) Z; B9 u+ D- \
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# W& Z0 B% \* |! d4 ~* t( x
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ D( u! K5 s+ L5 Q' G+ J! ]
　　片状饼干若干片公仔箱論壇: _" t* O: d5 |: ^4 ^/ V
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片# V  Y/ Z/ V9 I( h3 U9 a
　　做法：& ^! z7 V/ Q9 j8 B& J5 i
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。os.tvboxnow.com- }1 K  Q2 D2 v4 p
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！tvb now,tvbnow,bttvb' T4 M  ^$ q- \9 \8 z: w0 e8 \: V
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d: A4 l; x! `: O, f1 U% G
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！& c% g$ X  A! y! x5 ~7 ?+ t
　　梨是炸出来的
　　公仔箱論壇  F6 ]/ o, p0 q, [$ G

公仔箱論壇# K# I3 K, Z. y
　　准备时间：10分钟os.tvboxnow.com; t( ?0 P5 J) J  A& L6 I6 Y: D* w. F
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 x% B# Z* L5 ^. j
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。- H; R7 K: e6 \
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb% |0 k* Q3 c$ C* J
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇  a+ A% W0 E6 j+ ?  T
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。4 E% O' P. N& g9 U9 @% d) C/ T  H- q
　　小贴士：os.tvboxnow.com# n' a' P- s8 ^, _) |9 }* v
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。- H- |! {! m- q+ E" y' o9 ^
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　os.tvboxnow.com+ Q/ \% c0 b. N/ |9 P6 ~( X- w$ f

os.tvboxnow.com1 c  O2 R# p$ Z
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟os.tvboxnow.com& b6 `/ y& T; n! Z3 j. ^. C
　　特色：' d, a2 m4 e5 i
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个% E& p& s  w8 @: X- I" T% |
　　火腿 2片公仔箱論壇3 r  W' |: A0 x
　　生菜适量1 L" l9 w9 q# I% m
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量) |0 X' n, v! C3 O, e9 A" ?& N0 F
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^5 k% n4 k- h4 H0 d
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z& B( t  a' B) m  a8 @4 L6 r5 U
　　小贴士：os.tvboxnow.com# D5 x, K6 V4 x( X
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园; h& ]* z( O  k: C
　　

公仔箱論壇& x0 ?+ |$ v+ G* }9 D
　　准备时间：15分钟os.tvboxnow.com6 w$ D9 a2 K6 B, U4 y+ d
　　烹饪时间：2分钟os.tvboxnow.com# _7 \/ Y$ e) D( y1 P1 Q' t
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& O9 k8 _* K! X6 T* s5 S
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根os.tvboxnow.com Y/ I& B" U& O$ ^& |
　　菜花 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb- r; t, U+ s! K, G" S
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb: c! W) e q U' V9 e/ ?
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: v; X. h) [9 z
　　生抽 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: |" _; R2 U( N/ E
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N% J. l+ w# t8 w
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。公仔箱論壇" d/ u9 @, \1 q8 P8 g* j; e9 Z
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ x/ L# N! }- Y) E, U0 h$ X
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 D4 l8 w$ v9 R+ {$ B7 x
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
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tvb now,tvbnow,bttvb% F' Z  J% h1 A( m+ a  X/ ~6 O
　　准备时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( I. Y1 I9 w( V8 M2 A/ b
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 r( {7 V: ~# R+ f5 g
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb, E8 ]( @3 T4 Q) D! C
　　西红柿 2个os.tvboxnow.com/ B! {1 X/ g4 o" i) [5 u! _
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量os.tvboxnow.com' `' b5 o5 x% ^' c, k
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ N! D8 t$ N, x) u! }, Z7 H
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。公仔箱論壇9 ^5 ^6 G! `- q' p$ j0 Q
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。  T& T1 B4 |, H! e3 ~. l
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。8 I7 V' b0 O* z9 x  M' o9 ?) d) ^
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

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　　准备时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 V0 w' q+ k6 u
　　烹饪时间：10分钟$ Z0 X# b7 Y9 D# y* J& y1 A
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：6 p, |0 p! t( ?! {2 B! |
　　羊肉片适量os.tvboxnow.com2 J' f% |  w+ l) ?" y
　　白菜 1棵  \  w; J. C" d1 |! @4 n
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：- d" Z, F, T6 r) }3 ~
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。os.tvboxnow.com& m5 |/ C) k+ W6 T' i
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。" w" i( Y4 G( p  W. O! M6 f7 O
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　

　　准备时间：5分钟. y& m* }, r: C0 D C% J
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。os.tvboxnow.com4 t, K* ?5 p6 `
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g2 j6 I: a+ n6 ~; w6 M/ F% @7 Q5 [
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)- I8 ~! P3 H7 s( Q
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。 I- @2 q5 ?. J2 T1 }3 D7 ^* F
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvb now,tvbnow,bttvb, y2 |' K* }' y$ U
　　公仔箱論壇9 c: k3 z3 C9 Z9 x) K7 Q7 d

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a& Q2 A! a" g) R6 D$ v' ?* u
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- Q" }4 ~7 g5 V' C/ V- H
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 u0 g8 I6 p3 i4 J! b" v' V
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：os.tvboxnow.com7 f3 K2 V+ e) H4 E
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。os.tvboxnow.com# Q8 f, b7 O: H& M4 L) s$ L; R
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。公仔箱論壇, X+ \( b9 N1 c* W
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
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　　准备时间：1分钟2 A# \" m" Z, E
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 } e% Q$ p+ I0 w
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。tvb now,tvbnow,bttvb' s. N" ?4 Y8 x$ @8 `; r2 {
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 M7 ]( I" E, G% v
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 J/ H* j2 Y) @' A& R
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。os.tvboxnow.com( }. g$ H0 ^/ C+ V! M
　　香喷喷的疙瘩汤
　　os.tvboxnow.com, d: g. F/ B' l2 D

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　　准备时间：8分钟os.tvboxnow.com% R5 n) X; x) b1 B3 r" E' ?
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  M1 T5 i8 l8 v# g
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。os.tvboxnow.com2 ?% ~6 m) F# _) I8 G( P! e
　　用料：
　　面粉 200g公仔箱論壇- `7 L/ G$ c  \- j
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \' U% n% W& S% b; Q, }2 W8 {
　　紫菜 50g公仔箱論壇7 G( Z0 J/ M* ^& z7 S
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# N2 e4 @# x4 ?& P
　　鸡精 1茶匙(5g). I/ K/ Z$ }2 t  Y
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% g; {% D- V' P$ y8 a
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. \7 N9 R' q" H( f
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。os.tvboxnow.com8 z& k# A/ t* c. d# r
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。tvb now,tvbnow,bttvb  |- C/ H6 \# f4 ~+ N% t( A
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：0 e0 _# A- g: `9 u
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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