[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒 $ R2 G( N/ H- ~% x, T$ a8 y
口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 X& U) g0 n# z
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
+ g; J; h, Q. p0 k0 v2 Cos.tvboxnow.com配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 2 H' N% n3 {; k. Y2 A7 j
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
: k* i% U, Y4 X  T2 I, w+ j8 J) z; Zos.tvboxnow.com2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。* N1 ]. S3 p  G7 _, P, s0 {
3. 水发木耳撕开。
( w4 h$ R( ^. ?3 G2 @4 R- w; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 韭菜洗净切段。
8 ?9 b& B3 s4 N& v1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 冬笋洗净切片。1 U- ]; {' ?, S! f& W8 k$ }
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。