材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝tvb now,tvbnow,bttvb; g+ y& B: h/ I4 i7 p% @3 o
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做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還( E4 X+ ]: T7 {- r
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有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
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3 x8 ^+ ~) d7 rtvb now,tvbnow,bttvb中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再os.tvboxnow.com8 l6 Y8 k) e8 N: I' ~
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繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬8 C; k0 y9 Y p, y6 E' k4 R
W4 {, F; Y3 S公仔箱論壇油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
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阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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