[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  公仔箱論壇! \9 B+ Y* R4 L% W( b9 `8 M6 e
消化餅底
1 g: b6 K! d1 o0 u消化餅…5 塊" K6 p7 {. |2 o9 I# w3 x
淡牛油…30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' d' e  `. }, F6 [/ [& K
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芝士餡料
9 O9 A. p! @- N) M( ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士…250g
0 I3 }) c! E3 Y& T3 Eos.tvboxnow.com糖…60g- E/ G' M6 v9 B9 v' P
淡忌廉…220gtvb now,tvbnow,bttvb5 x: T2 g7 v* y7 q9 r, w2 i
魚膠粉…2 茶匙os.tvboxnow.com9 h% m4 y- r1 x# c5 |
水…2 湯匙
! Z% Z) E7 h; f( t; J3 J( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬…60g公仔箱論壇2 T2 N& k% \. a- Y/ p2 S) D
公仔箱論壇7 O9 C9 z( C+ n1 I1 s. {6 s3 @% ?
飾面:
$ Y* w" i/ w& O5 t9 j公仔箱論壇鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
, e' e! L& t# P9 V藍莓果醬…適量
- M: h* ]" \- `公仔箱論壇【作法】：  os.tvboxnow.com7 U0 M! x% f4 u: \/ q9 c  ]
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
" Y4 N5 _& ?, p# X  E2.淡忌廉6 分打發備用。
+ H# F. M7 F/ s" U$ Z  E! x3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
; z' ]( n, H6 k! i4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。! i( \; j* ]* y5 v& {
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
! }# Y3 |+ v% `, i) U& m【其他】：