民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
' m$ E2 \1 j' l$ a7 G臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，公仔箱論壇/ x7 a; C, t3 a9 O
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) R G/ l7 m; S1 D
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
. Q& R# [! M2 G; S& \公仔箱論壇宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
8 J( y' U, I& k; G8 p( D8 F1 @公仔箱論壇以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，os.tvboxnow.com/ ?- ?3 P. }' {' c
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。tvb now,tvbnow,bttvb% z& o) R. M+ G0 _+ J
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1.原味堅果種子類：os.tvboxnow.com0 _" _; A$ ? `! [& R. V) Z6 c
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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/ x$ F; V9 x& {" m+ S9 x! S* Y" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果乾類：tvb now,tvbnow,bttvb% _. b1 T! X! M: z3 O4 l, E1 K
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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0 o% \2 q% N5 `7 q3.魷魚絲：公仔箱論壇 N! d" l& P, _' d
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。& |: s; R4 Z- |% P
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4.黑巧克力：
Q0 Q* I7 n: k- H: g. G! \% q研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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5.海苔：os.tvboxnow.com& o& K9 q; ^5 {
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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/ b# P& C4 s6 S3 }% S宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ _5 T. A; P) ^% n
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
& G* h: @( C: n P: etvb now,tvbnow,bttvb肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。' ~! R1 a4 L: Y( O5 P- W* `) y$ F
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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