民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，tvb now,tvbnow,bttvb0 C& p3 E. C: j* q( [0 ?' T) T* U: f
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
4 j$ `9 A3 M8 r9 v8 N& z公仔箱論壇常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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% w. [, T7 S& S& e0 v$ N根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。os.tvboxnow.com. V% X2 m! R: a( \( `) B: T6 c# f
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。tvb now,tvbnow,bttvb. c/ A% \7 H4 n' s8 n5 N6 \
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，os.tvboxnow.com ^$ n5 Y: A1 u1 s3 B$ Q) G0 x( ~
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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( f; z- O$ }( a% n* |想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。公仔箱論壇. Y' `+ Z) [6 Y) U1 m/ Y% r
2 f% w q' w- B2 H' U公仔箱論壇1.原味堅果種子類：os.tvboxnow.com9 c) R: S! n8 T/ R; S0 n4 L
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。公仔箱論壇$ P. M# w9 x, T1 f7 O9 n' @8 C
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2.果乾類：
* \* e5 {: Y- }! k2 Z純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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3.魷魚絲：
! c# V5 `) K! Hos.tvboxnow.com主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ D; U. m3 D5 ~6 v
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4.黑巧克力：
$ w: s0 L) r' L* P% ^* Jtvb now,tvbnow,bttvb研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
W' f& q: ~# gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V& M" N- e, ?4 `6 \& e$ P* h
5.海苔：
: ` U4 \1 ?, \. H7 Gtvb now,tvbnow,bttvb含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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\7 ]3 a1 Y% }: i公仔箱論壇宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
6 V( m0 C. m$ e; q9 }" @糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
! m1 N, Y; @: j/ l. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
! R& D, O4 t$ j" D) ]tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 q+ b# G) c. K( g' [
台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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