根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。tvb now,tvbnow,bttvb: R7 H' y d# \* L9 w' a8 B
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 H; |8 l! j0 u- |
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！tvb now,tvbnow,bttvb% f# Z w2 V* c3 z
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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* W3 j! \" G9 {, P【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
6 q% l: b5 [& m* R" E5 O) n公仔箱論壇材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `& J9 C6 W" v# v7 C
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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2 i) s! m, z6 J0 F- D1 _! `* ]# H公仔箱論壇步驟2：將切碎的生薑放入容器
8 x5 v' E0 o) R& U PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; n }6 a! L; X8 f* \
步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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" J$ @" T% F W; ~& \ y# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【生薑油怎麼吃】! r3 _' t' A! q4 q0 E8 f8 P- _
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品公仔箱論壇' Y- P9 H Z6 V
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！os.tvboxnow.com5 f# o3 I Z: i' R a- P
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
0 Z) a, F1 e! z' [$ `公仔箱論壇覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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( R9 y# o$ ~6 g2 K9 x, \《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
" ?, F8 M1 {/ s; O$ l3 |os.tvboxnow.com還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！/ Y4 r; \3 U8 ~! P
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發表於 2018-2-2 11:30 AM
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