你知道嗎？除了一般熟知的「氧化」會使身體變老以外，老化的另一個原因是身體產生「糖化現象」。印度國立營養研究所針對17種食材進行實驗，並檢測出糖化阻止率，發現「生薑」、「桂皮」、「茶」等食材的糖化阻止率高達86～93%，最能夠阻止糖化現象的發生。
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何謂「糖化現象」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 y* u$ W" w0 o
4 r: M6 ~* B. Z% D% y9 J) T" Dos.tvboxnow.com「糖」不只是砂糖，泛指澱粉裡的糖分。而所謂的「糖化現象」指的是，身體攝取過量的澱粉與甜食，使體內血糖值居高不下，或是急速飆高的頻率增多時，多餘的糖分就會與蛋白質結合，形成「AGEs」（糖化終產物），導致體內的膠原蛋白無法正常運作，使皮膚與血管失去彈性，血管堵塞、免疫力低下。 tvb now,tvbnow,bttvb* h( u1 v$ |6 u9 {% e5 ?
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此外，一旦AGEs被製造出，就會殘留在體內，很難再度被排出，流失的膠原蛋白也一樣無法回來，最終步向老化一途。因此除了藉由規律的運動增強代謝外，從飲食的源頭來把關調控也十分重要，馬上來看看有哪5種食材，可以讓你由內而外有效抗糖！ os.tvboxnow.com# N3 _4 j- i% w7 c# t( Z, z
n5 v/ u- B8 \3 j* jos.tvboxnow.com印度國立營養研究所排名，前5大抗糖化食材
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6 p- k7 q5 [$ P8 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 生薑 os.tvboxnow.com$ l9 ~3 \; Y0 y+ {+ |
! q6 `2 m; X# w5 v0 p, F& e6 q$ x& c公仔箱論壇◎糖化阻止率：93% 4 S( z1 s3 L* o8 G
生薑所含的辛辣成分，薑酮醇能夠促進體內脂肪細胞增加，而脂肪細胞能夠吸收血液中多餘的葡萄糖，合成三酸甘油脂，進而達到降血糖的效果，具有改善與預防糖尿病的功能。此外也能夠促進新陳代謝，溫暖冰冷的身體，防止老化發生。 tvb now,tvbnow,bttvb* o# z1 l% i3 e I- C2 `
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2. 桂皮 公仔箱論壇& p5 v, A8 Z& y$ [' K# o. a# b) f
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◎糖化阻止率：88%
; ~( `4 }) G h2 n4 ?, d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb桂皮內含的低聚花青素能夠增強體內胰島素的分泌，有效代謝葡萄糖，進而穩定血糖值，防止血糖暴升。此外也具有提高新成代謝、促進血液循環，修復毛細血管的功能，當毛細血管的損傷減少，就能達到預防皺紋與水腫的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j' g5 o# D- W4 P! L! m& J a
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3. 茶 os.tvboxnow.com+ \- {8 z/ v. L$ N" N" n1 s$ l
% h/ Y# f. k$ a& e/ @, F6 y5 ?2 Ttvb now,tvbnow,bttvb◎糖化阻止率：86%
+ ]- a) \& q) v( D9 {3 `0 _公仔箱論壇茶裡所含的兒茶素好處良多，其中一種就是抗糖化功能。有許多研究顯示，兒茶素能夠穩定血糖值，順利代謝體內多餘的糖分。日本靜岡縣立大學的研究更指出，一天7杯綠茶，能夠有效改善糖尿病患者的血糖值。
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4. 黑胡椒 公仔箱論壇! c5 N' \$ U3 i+ V! h$ l0 z
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◎糖化阻止率：50% ( E0 u8 V5 J# P. |. h% c6 S+ ?
黑胡椒萃取物「胡椒鹼」不僅能夠增進食慾，還能夠刺激脾臟的消化酵素分泌，促進血液循環，達到良好的消化機能。此外還能夠減少肝臟裡的三酸甘油脂、降低血糖與血脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 t8 l+ }4 r
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5. 蘋果 os.tvboxnow.com6 n3 k/ Q" k" ~2 F6 R. C
: u1 d2 J+ c7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎糖化阻止率：45%
; Z1 q8 l3 m4 @- q公仔箱論壇蘋果內含豐富的果膠有助於身體吸收葡萄糖，達到降血糖的功能，此外果膠能和體內的膽固醇結合，達到降低膽固醇的作用，還能夠稀釋多餘的膽汁，預防膽結石。而蘋果多酚能夠抑制黑色素的形成，具有美白效能；檸檬酸具有抗氧化作用，促進體內膳食礦物質的吸收，是良好的抗老化水果。
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發表於 2018-1-27 02:40 PM
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