早安健康編輯部／綜合報導
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9 N; y3 {! j' c1 v公仔箱論壇三高外的第四高，尿酸三代謝出問題！
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痛風不痛沒事，痛起來要人命，發作沒有一定時間性，但是我們並不需要認命般地不斷忍耐，只要多瞭解造成痛風背後的原因：高尿酸，就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b s9 ]. P3 ^6 Z
, `1 n: q C' j) ]# M4 z, b! x7 Ros.tvboxnow.com但是如果一直忍耐不管，高尿酸會引發各種急慢性病，台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％，心絞痛風險也升高2倍。
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( u$ `4 @! Q7 z0 X" J+ `tvb now,tvbnow,bttvb尿酸是人體的代謝廢物，它的前身是「普林」。人體內的普林有80％也是代謝過程剩下的廢物，僅有20％是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制，以排尿方式排出體外，但如果肝腎機能有異，使得尿酸生成太多或是排出效果不佳，就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。
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至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外，可能以結晶方式堆積在關節，再經過關節摩擦過程，才會覺得疼痛難耐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @# Q) p5 B. c: T, I1 H
6 }" K- K$ w& Y公仔箱論壇痛風最常發生在大拇趾關節，其次是踝關節，膝關節也有機會產生痛風。
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生活保健 os.tvboxnow.com* M+ v7 R; e1 F! k* Q
0 {9 O& l; j! A% c# Z3 A3 H' m4 v9 L公仔箱論壇多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶，讓尿液鹼化利於排出尿酸。
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研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低，動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時，肉、魚類汆燙過即可食用，火鍋湯裡溶了許多普林，不應飲用。' ?; M* Y% N4 O' n8 f7 G
" c% N" _. V) [1 @) F5 j0 B美國醫學會期刊研究指出，每天喝一杯含糖飲料的人，相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。
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" ]: s7 `& ~8 v- t2 btvb now,tvbnow,bttvb注意保暖以利血液循環，也多吃一些讓足部溫暖的食材。公仔箱論壇 o: E1 L) H# P. C% S2 M
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泡腳促進血液循環，有利尿酸排除。
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, T, x+ u9 z4 J: s0 u4 Q公仔箱論壇生活把關，痛風掰掰
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除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類，多運動、多喝水、多吃蔬果以外，還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" I3 k" Q- m
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以下介紹七大秘訣與七大迷思，多管齊下，讓你我完全遠離尿酸的威脅！
) C& D) b7 F8 i% E: N/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ o) \& H. R% ]8 \tvb now,tvbnow,bttvb代謝尿酸七大秘訣
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1 U; Y* i( v+ J. E1、飲食，鹼的比較好 tvb now,tvbnow,bttvb: B! W% ]" r. W9 N0 }% Q I( `6 F% J
尿液越酸，尿酸將越排不出去。因此，多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物，鹼化尿液，就會讓尿酸代謝更順暢。
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. j# e& [% G$ z$ O/ J$ I7 b2、烹調，水煮不喝湯 tvb now,tvbnow,bttvb( S. o2 F- U- b; Z
普林是水溶性物質，烹煮海鮮、肉類時，將其切小塊再用沸水汆燙後食用，即可吃到營養，少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林，又吃進多餘脂肪，較不建議痛風患者。另外，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」，應能免則免。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 M5 r+ N, r: O$ \. h& I* H
- j' }: \, { C$ l% O3、喝水，多於2000c.c
' _; z+ z' E- W+ ~* }. g尿酸靠水代謝，若是已經罹患痛風，喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水（若體重大於60公斤，應喝更多水），有利尿酸代謝。張奉春醫師建議，最好能在清晨、兩餐之間喝水，並於睡前喝一小杯水，更可防止結石產生。
" l9 F/ f6 a! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z7 c9 X) b# M4 D公仔箱論壇4、廚具、調味料選擇有一套
~9 p: b) Z9 B; u2 ^3 e2 K- T除水煮外，可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物，脂肪、普林更少，也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜，少用雞粉、味精與鹽。 os.tvboxnow.com. ^" h* X2 F' v' J- L6 f
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5、補充維生素 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 }- D ], U
若缺乏維生素B、C，會降低尿酸排泄；缺乏維生素E，則會增加尿酸生成。因此，適量補充是相當重要的。另外，張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂，這三類營養素皆有利尿酸代謝。
6 T6 e/ H) w& ?8 M; f9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ Y: _% Y2 b" e6 o' h) f6 M
6、生活習慣、壓力影響力大
9 ?6 E) `6 B d. ~0 @# m8 s居住環境首重「日光」，紫外線有助於尿酸排出，並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外，規律的生活、不熬夜、三餐定時定量，且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。 ) r- F' ]( @& u% m0 X
9 b5 H( j& y7 U! ]) k7、泡澡 ! t5 o6 }2 T7 x7 o/ Q# k
張奉春醫師說，不論是蒸氣、溫泉，溫度控制在37度左右，時間以15∼20分鐘為限，能活化新陳代謝，對尿酸代謝很有幫助。os.tvboxnow.com) t+ Q; K* z+ M9 H
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關於高尿酸的七大迷思
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# H, \! A, l, T5 f3 G; Otvb now,tvbnow,bttvb1、動物性食物就是高普林食物？ : S3 q. N& l8 k( t
不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林，但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物，對痛風患者來說，是很好的蛋白質補充品。
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0 w/ } H( y% D2 z. G5 O& C2、最好多吃五穀？
7 [# |3 s$ |( \: f* j5 G$ K" G事實上，粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃，應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。 公仔箱論壇1 i- N. A5 r( y
; A1 J: R2 u) h3 、蔬果可以放心吃？
4 o- e/ H3 U/ Y! ?) p, z9 F0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮，只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外，痛風發作時，也要避免含草酸的蔬食，如菠菜，因其可能增加結石的機率。 ; ~2 f' A$ p4 y5 n) }5 F2 \1 L
2 |# P$ L1 W" Xos.tvboxnow.com4、豆類食品應避免？ - m. ~8 R& O3 `4 {" x: L! l9 T
相較於一般蔬果，豆類的確含更高量的普林，但與肉類相比，又少了很多。因此對痛風患者而言，豆類其實是很好的蛋白質，食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿，不僅能吃到營養，因加工過程也減少許多普林，是更好的選擇。
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2 p. S# B, H% p- |$ r" m公仔箱論壇5、食用「低溫熟成肉」比較好？
9 l" g- D8 T1 ~9 ?2 G% W }' _ P市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高，更減少對人體有害物質。但是，其普林含量並沒有減少，同樣會使尿酸升高。
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: x, |3 O5 s0 ]- f9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、牛奶、礦泉水無禁忌？
! B* g" z# d" _4 L公仔箱論壇痛風患者因肝腎代謝不好，容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林，但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生，痛風患者須注意。牛奶喝適量即可，礦泉水最好先煮沸後再喝。
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7、運動有益健康？ ! {( ~7 X5 B n5 x9 ?0 Z5 S6 S4 [
書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出，每天適當運動可減肥並降血脂，間接降低血尿酸，對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意，
7 ^2 ^1 X7 G+ ~/ R; }: B（1）補充水分、
1 }* D" `" F1 H0 K5 d' G4 m（2）儘可能少於30分鐘、1 L5 g# H- \( R
（3）避免無氧運動如網球、重訓等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" z$ u5 u7 M) s
若疏於注意，反會抑制尿酸排出，使痛風加劇，不可不慎。
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+ `/ w3 f9 d' ~& c" `4 `2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處方藥治療原理
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3 a8 T, c# Q( i' t2 g/ V痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中，若累積太多尿酸結晶，身體的防衛機制（免疫系統）為了清除尿酸這「有害物質」，便啟動了「發炎反應」，使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。
3 |; T3 u2 `; d臨床上的治療共可分為三大類：
5 g( B) j9 p. V# y公仔箱論壇（1）消炎止痛、
) O/ D" M: l; e* ^2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）促進尿酸排除、
, Z% I: P+ [ E+ m. I% Sos.tvboxnow.com（3）減少尿酸生成。 1 d! l/ O& f8 V( w$ f- b% H; g8 G
6 q0 J! {9 k7 b: i% G/ \6 |% q* ^2 }公仔箱論壇1、消炎止痛藥
4 N& [7 t9 q1 Q6 x( G8 i痛風發作時，此類藥物可以壓制發炎反應，減輕疼痛。治療天數約5到7天，一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用，疼痛症狀可明顯減緩，治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。
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2、減少尿酸生成 os.tvboxnow.com3 g: i5 m7 {, _- k6 J$ ^2 ~
美國風濕病學院（ACR）痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用（普林再回收後，重新作為細胞DNA的材料）。
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3、促進尿酸排除
! @! y+ T/ M0 [! @* O% g( c" k若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏，則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少，作用在腎臟以促進尿酸清除。 |
發表於 2018-1-27 09:48 AM
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