芝士烤蟹蓋
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7 J3 h: d; \% K" b1 Y4 u 材料
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1 隻 雞蛋
9 p+ [- F3 u0 M0 Z' X) u5 `) Atvb now,tvbnow,bttvb3 兩 瘦肉
- g6 B( R7 X# G" Y) @; w/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb% S. z! w$ S2 x ~1 r- |+ S
1 個 馬鈐薯+ X) f) [' x& z7 A
3 隻 肉蟹公仔箱論壇) F: P/ Z7 Z% x
0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, M" Z5 e, h; O4 d9 n
0.5 杯 麵包糠公仔箱論壇4 t3 n! g' I4 H2 S( u: \" e
1 湯匙 麵粉9 U2 N% h; I0 g2 S
調味料
$ W; o$ I+ P \/ A1 U5 n: \公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; ^# Y5 g+ H3 N$ L8 f9 [
1/2 茶匙 生粉os.tvboxnow.com* i2 E6 Y9 Q* X' }- ^* j
1/2 茶匙 生抽
: G& J* k1 i( m4 Y5 e- {: P; Ttvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽
( m1 \+ L( W1 N: z# V# u: m1/4 茶匙 糖
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5 `% _( w* E6 f$ ^! f- [公仔箱論壇烹調方法 / t+ g1 F1 v5 V! n9 e3 h
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇7 g# B, E% \5 u) x; \& u$ |
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
4 }% t. U8 R1 b! ]' f' Los.tvboxnow.com3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* N3 Z. e! Z4 ~2 t: w" y
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. os.tvboxnow.com6 i/ i8 U2 M. E
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
- ^( p0 ?( ~6 g9 o; M; f6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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