[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋
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5 U5 h/ i+ A- a+ M  Etvb now,tvbnow,bttvb 材料 os.tvboxnow.com4 x; v8 ^' G7 w( j) T

3 B8 g! m* `" u2 i# T+ ]1 隻 雞蛋
2 C5 z. S# `" @3 U5 U$ X: z! j+ |公仔箱論壇3 兩 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 ?9 d+ {9 |
2 湯匙 芝士粉0 F# J1 u6 x/ k
1 個 馬鈐薯公仔箱論壇- l2 _" V! @. g; T
3 隻 肉蟹os.tvboxnow.com* Y0 P5 a. k& y8 V) C7 K7 O' o: r
0.5 個 洋蔥
* U- f& [) `/ B公仔箱論壇0.5 杯 麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb" X- W% E9 w: o; C# ~8 n
1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" c% D- d; r" ?
調味料 os.tvboxnow.com$ s9 g$ q! {* T; z2 c

8 D4 X" @9 X& t6 p4 }6 Y* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉公仔箱論壇7 V/ d/ u: `0 ]9 \: j
1/2 茶匙 生抽
* ?. d  b2 m) Z- y: V+ u3 K3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( E& B% ^" Q; a
1/4 茶匙 糖
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烹調方法
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0 ]* R' P2 r; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* {) W$ X* t% q4 {% h
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
: J" K7 b# O+ C; O5 r+ D2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. os.tvboxnow.com5 b& @/ Z/ p; M& e; N
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
; d6 Z& m0 d5 R% A9 x& w: Aos.tvboxnow.com4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. * m4 b3 w7 I& H# a2 R2 T+ R
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 公仔箱論壇( B9 j3 H# w$ P. i, R- a" _( m( Z- n
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.