「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」...看完媽媽立刻衝去廚房了！
6 T# f( h& F \7 @
/ ?5 r( c6 r0 e' e( y w趕快阻止阿嬤把食物放進冰箱！
0 C2 [' d4 \) h- L) a6 ^) W. s8 Y
- y* |- P: q/ o& _- \你一定有以下這個經驗：食物買回家卻沒有吃完、怎麼辦呢？大家第1個念頭通常都是「冰起來」吧？注意囉，不是每種食物都可以放進冰箱的！! R- y! J7 @( s. ^
3 d5 j! I1 p+ v- s: r( qtvb now,tvbnow,bttvb
+ A& G) x0 P4 xtvb now,tvbnow,bttvb林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海說：「吃不完的熟食如果沒有放涼、直接放進冰箱，熱騰騰的食物直接接觸冰箱內的冷空氣，會讓水蒸氣大量凝結。這種潮濕的環境正是微生物的最愛，反而會加速食物變質的速度！」os.tvboxnow.com1 |+ w1 a8 g6 m- [0 n
8 j0 V% w4 J! f fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S! U& G$ R0 u' v# Ttvb now,tvbnow,bttvb那麼，你可能會說，那我不要冰熟食。我冰蔬菜水果，總沒有問題了吧。
9 @; e q+ {, q2 c8 [0 Pos.tvboxnow.com
1 Z1 C" b0 ]: ]2 H* O3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) h: e/ Z/ p, f a7 V2 m6 R
其實冷藏食物或冰凍食物，可能破壞它的營養價值，還有機會造成健康損害！根據英國媒體《Independent》(獨立報)報導，下列是幾種食物，絕對不可以冰進冰箱！" V' @. A7 n* k r# }, @1 k% A
2 R& t; }6 s$ O, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 D: X# ~ s+ b( U9 ~$ }1 g3 Q
1.蕃茄
! Y! ^6 D" \) s7 _$ R% ?公仔箱論壇
8 L0 y3 Z+ g* _2 s# i4 f
3 B; ~* E4 n0 I8 P: W5 F( b" Bos.tvboxnow.com把蕃茄冰進冰箱，會妨礙其成熟，還會改變它的化學結構、減少化合物的揮發。
& M( y+ h, r6 [; i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q" j5 I! j# E, ^, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要低於攝氏5度C，會凍傷蕃茄的質地及顏色，番茄表面也會出現凹痕。 6 U) [: x) T4 @6 F
' I2 v/ c8 x! H) f, C5 {
& e3 ~: w/ a2 ~
2.馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb' S) |5 V: h+ N5 d: v B" r5 G
; q7 w1 W0 Q6 B4 d* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ y% O6 d. I4 F* A! d
馬鈴薯必須儲存在陰涼乾燥處、不可以冰到冰箱！2 P. k% Q9 s4 r8 h" z
/ m$ m5 W% i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果將馬鈴薯冰進冰箱，會導致它的澱粉轉化為糖、影響馬鈴薯的質地並使其變色。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，可能會產生致癌物質！
7 n- Y- q* a) h+ A
9 `, U+ l) d4 z* i2 ]. B# _tvb now,tvbnow,bttvb冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，丙烯酰胺被認為與各種癌症有關！1 D3 Y- R- T9 U! e/ A
* h4 b L& Y$ y: e! C公仔箱論壇3.洋蔥公仔箱論壇8 H W2 V0 l. L# c# z* e
2 j. M8 F2 h6 J$ n% \7 v) k/ \os.tvboxnow.com
+ K8 X$ g; h2 {2 Q/ Hos.tvboxnow.com洋蔥未去皮之前，只需要放置於通風處、或是陰涼處就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb' e4 N5 ?. |4 J+ J7 e: i
. ~; i; b6 Q% B2 a$ B4 s: }; g' yos.tvboxnow.com唯一需要把冷藏洋蔥的狀況，是購買時已去皮的洋蔥，這時冷藏洋蔥，可維持它的含水量。可是一般情形下，洋蔥應該存放在低濕度的環境中。7 Y+ ~" G2 B9 S: j2 O' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [, f7 W9 t& E5 n0 s y
對了切過的洋蔥，可放在密封罐中儲存7天。
0 D% X9 C$ Z+ n ]' E1 ?4 ~" U" x
0 M; {& g. @ T" c1 J' K, e' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵包
( ^5 M( l7 r& q4 g0 A( [tvb now,tvbnow,bttvb
0 S" b/ z' c' H& S5 }+ a6 Los.tvboxnow.com把麵包冰起來，其實不是好方法！
7 a' C0 C, j% S, w" W2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e X( a5 Y! y' {' a, l6 {tvb now,tvbnow,bttvb很多人以為，冷凍麵包可以延長它變質的時間。可是其實冷藏會加速它變質的速度，室溫環境反而適合澱粉類的儲存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ v' |. B( j
os.tvboxnow.com3 `4 r5 ^8 d2 r% u3 D) P/ \
5.香蕉
2 B5 H. \' C/ b& _7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R( m; G+ B- Vtvb now,tvbnow,bttvb老人家常常說，不要把香蕉放去冰箱、會出現黑點！
$ |# }$ T9 Y# T$ ^3 D7 _公仔箱論壇公仔箱論壇8 U3 Q# y0 y' @5 y
因為未成熟的綠色香蕉一經過冰箱儲放後，會改變它的質地、無法變熟，表面還會出現黑點！' P$ k: f; z. p& ]% W% k
, }3 T3 n( z2 L* K) qtvb now,tvbnow,bttvb因為香蕉是一種熱帶水果，它的細胞壁對冷凍環境沒有保護機製，經過低溫破壞、會出現破裂，果肉中的消化酶也會流失。
6 ~; F8 Q7 I9 T& W- e3 C% c
/ ]& D$ d+ Y8 Y/ O# h+ q' M; ^) n5 _3 ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% a- J; \& w5 Z" ^# P
6.大蒜
: r) z0 Q. @4 }" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 s: T( Z5 j! }+ E
大蒜不可以放進冰箱，會發霉！公仔箱論壇0 Q: t) f0 h1 X/ s0 |+ u
% F }& |: r8 z( Ktvb now,tvbnow,bttvb其實，最好儲存大蒜的方法，是保存在室溫下、維持空氣流通乾燥。另外大蒜不可接觸日曬，否則光線會促使大蒜發芽。
9 `6 B( B! L1 T. n, t5 X" Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 f! N+ l, {! f- [/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上幾種保存食物的方法，都是大家常常不小心做錯的，一個不小心、家人健康就會受影響囉。 |
發表於 2018-1-15 02:40 PM
| 
