現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
+ Y' P' f8 v) k公仔箱論壇在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
$ G8 t) a3 v1 A/ h首先什麼是延壽飲食法？
* O" C' J; @) A: {. |, p3 t; v4 Hos.tvboxnow.com延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。* |! q" P8 b& |0 W4 e+ U5 u1 C6 }+ T" m
而輕延壽飲食法又是什麼？
! N8 C* f6 e/ N9 T+ @1 q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& L) h% T3 ?8 F1 s
以下為輕延壽飲食法的3大精神：os.tvboxnow.com) r! s, ?$ ~0 y* s1 D1 x
【身土不二】tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 |- e9 e* H
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。
, f7 r! G7 }+ Otvb now,tvbnow,bttvb＜適合的食物＞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 l1 i2 b; D& _8 V. V: s
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
$ z3 f! g' f" A: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【一物全體】
! \( K1 _% Y0 d/ W8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* B- ~4 N6 u. s7 p
＜適合的食物＞
$ m9 C: [/ P5 B; `& Wtvb now,tvbnow,bttvb糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子os.tvboxnow.com) ]8 I3 |" s% [/ u! R' \* y, Q
【陰陽調和】
1 R# u3 r) @1 M$ R* ~0 qos.tvboxnow.com夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
( l. ^1 f( S, V' L: q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜適合的食物＞
% |" S) Z% L. C2 V陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖公仔箱論壇& k& I: W; s4 T% P# t3 R+ ]
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉tvb now,tvbnow,bttvb& \: G, G/ [( i& Y: |
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
/ L' k* X0 D+ s( |& Fos.tvboxnow.com1.積極攝取當季食材
; G7 X& h0 y* e- C/ d# Xtvb now,tvbnow,bttvb當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！os.tvboxnow.com! P' v$ y' s+ f2 m
2.主食選糙米tvb now,tvbnow,bttvb$ G; y* R; n' {8 B: W
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。os.tvboxnow.com! L4 v0 |& @' W
3.一天喝一次味噌湯os.tvboxnow.com( g" i- _; B# i7 g, F$ N5 v9 b
由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。4 }; V+ p& ]( B6 j
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜
+ d2 I5 s& f# a6 y1 `# z$ ^/ {tvb now,tvbnow,bttvb輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
$ P5 }' h1 A Q8 K; j, h5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.一週一天無肉日) x2 N( t' K) {; z! m X
肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。0 _4 g* _8 h& h# b( q
6.早上吃粥好消化os.tvboxnow.com7 M7 E9 e+ b( d3 V7 X
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
) P( t$ I# F" z# ]* u7.白蘿蔔助排毒tvb now,tvbnow,bttvb" t- i: X( ?' N- f7 L
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。公仔箱論壇4 Z+ G4 z; s8 a$ u; f) r0 t: w8 [
8.想吃甜點選水果
; }- _7 @9 j/ l/ E' u精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
8 J# j: H; W R; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.慎選調味料os.tvboxnow.com0 K0 Y/ z4 y9 |% T' b0 b. V
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
+ [: ^- ^& }9 D& Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }6 w6 r" v; ^( {; [5 w
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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