寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！
* N* v2 _# a5 q3 G) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ ]' E, D5 w9 O" v% o
增強抵抗力！吃這6大營養素就對了
1 E: J$ B) _ q, ]: v0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 Z5 K4 L7 J& Q: n0 k) D營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。
@6 l6 V4 r4 n/ m/ }6 j* t' Btvb now,tvbnow,bttvb. G. ~# z9 b9 a7 O# @
營養素1／維生素A k% Z# x% `. d2 t3 q ]& q: r- U
2 E e! w$ [* E3 @4 [* p6 p! h
除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 w6 A& y& p! A1 K H
os.tvboxnow.com9 [* W! N, Z5 \
營養素2／維生素B群3 L- d* C/ G4 ^. ? q
- ]2 R. V5 J0 ?! q' q3 m8 l0 K+ w
維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。公仔箱論壇; M! y& p( Y: r- O0 C8 a, N+ b$ f1 K6 W
公仔箱論壇: o9 w9 {0 w X: Q E
營養素3／維生素C
* Q: k9 W \0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o. f# |1 E/ f# c! C: @os.tvboxnow.com適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。6 r. _8 }* C+ {" }5 A: d5 j: \
公仔箱論壇$ [9 ~) w1 u: C5 G Q1 G2 R; v: k
營養素4／優質蛋白質4 L! {) R3 S- I( O" `8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 H( u+ X$ ~/ z1 Y7 e
營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。tvb now,tvbnow,bttvb! c ^6 p7 i! s$ t, i9 D' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- m1 [& ]3 ^" ^% P: i# B
營養素5／含硫有機化合物tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 q5 [/ T) N. g' b0 C
& J8 Q1 _+ e" O% Hos.tvboxnow.com含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。os.tvboxnow.com+ A5 d6 K* v* n* j) ]$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! ]3 N6 b1 b
營養素6／礦物質鋅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: n' C/ R' y! t( A
tvb now,tvbnow,bttvb6 V: G; _# @1 ]9 v; N
適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。
, ?5 Q5 @4 `& I3 y; N4 h. G$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n+ e- }5 \' @0 K好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防
2 X7 z0 s5 E- C- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; m' o0 W& W$ y( |0 F+ C
除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：
5 [6 X; L+ o, y2 dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% r4 b6 ^8 ]" G; d) k8 \: n/ f
★大蒜蛤蜊湯7 E1 K* f, r2 y- h3 g/ S
5 [# H+ y- f, L1 t' Q公仔箱論壇材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
- i" z, p. ?# Q; U6 O2 x公仔箱論壇
" u+ m2 {* o0 f" \+ h* _! f( P+ F作法：公仔箱論壇: n+ d: a/ L; U# }# J+ j8 h
4 C7 m' x' {+ a公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。
& s. ?3 x' d0 [' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d' q5 u2 u. O* @" N3 l2 t公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段備用。
; ^0 f7 @$ k+ ]4 U F- }os.tvboxnow.com3 g. ?" s- D# e; P! t
3.大蒜拍碎、去皮備用。
+ W/ G, G! Q4 K* q: ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& u$ |# [+ `& h+ }" ?9 i. s9 @$ g( {
4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。
. U' X b% F4 {$ V, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' F! Y. S: U4 d$ A$ g8 y
5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。
5 J( h; y! j, ]5 }3 ?. {( l$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z- m/ f9 w5 U( Z, F$ C5 L' V' @: p6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。公仔箱論壇2 E- V: |) a2 L; l) J5 ^. v
公仔箱論壇* N4 }$ c& C) \$ M
(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
| 
