寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！
4 F1 Z! i& R4 ^6 B0 l1 [
3 ?4 _6 C& d, W7 e) Nos.tvboxnow.com增強抵抗力！吃這6大營養素就對了, B" ^+ O3 _. G$ S% ~: i8 n
公仔箱論壇* ?0 R7 \+ }0 t$ N9 X% O: b9 A
營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。
# h, |' d. k# `: o
7 \9 d" u H4 R3 ros.tvboxnow.com營養素1／維生素Atvb now,tvbnow,bttvb5 O# a* D, I2 [$ O8 c' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v5 P: d% [ s# o- _: K3 I, t+ A& [
除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% Y2 r/ N0 B; G9 h
- E/ V5 a- \/ @& N' H" ~os.tvboxnow.com營養素2／維生素B群' n9 s( P6 s& ^% P7 }3 L
4 ^. ~' Z: O( K維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。
! p' C4 x; I- P/ Z
3 ~" L" h: j5 T& o, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素3／維生素C公仔箱論壇3 \* q( T, I/ \* ?7 Y9 L
+ X6 A/ v$ W6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。" {; ^9 P. N0 m& |9 L1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. G; t% a" C" p9 _
營養素4／優質蛋白質
: I6 W, F8 H! k( p7 N ?1 btvb now,tvbnow,bttvb
5 N* @6 m" f- w B0 e2 _- a) Y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
9 E' L! q! T7 ^" `* G5 L
) x3 L+ X, j) b0 Ntvb now,tvbnow,bttvb營養素5／含硫有機化合物公仔箱論壇, x2 D3 {9 ?; j" `
6 s+ ?+ ?/ m: k+ y0 k! Ios.tvboxnow.com含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f |2 Z* i( `' v& c2 |
2 U. b' N: d+ H o3 q( {+ L; t公仔箱論壇營養素6／礦物質鋅
5 s3 g& n3 ?* \& C$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 \" C0 t* u) s2 L9 M# o9 c
適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。
( B* J2 U+ j& c; j& bos.tvboxnow.com# Q9 v4 c& n n
好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防tvb now,tvbnow,bttvb9 s) V2 w- H7 P# N" Q, b1 i
tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ g k9 M; D) P7 B
除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考： j0 Q: [( O8 M& m
5 Q2 a) t: |" jos.tvboxnow.com★大蒜蛤蜊湯
1 x/ C' i: U8 G% r" ?) R, u$ xos.tvboxnow.com+ Q' B2 \4 [- W+ W& [0 X4 J7 s- h$ m0 Z
材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
. h- C* M* N. A9 S4 i% Fos.tvboxnow.com
7 _1 s) g2 t$ ~+ \$ z作法：
9 J# i7 E, u) b; ?tvb now,tvbnow,bttvb
g7 r0 p4 e" M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。
1 U- m$ K1 D+ V4 D# E7 i3 Stvb now,tvbnow,bttvb
5 r- R {9 H) ~' G- E$ L: r% }1 i公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段備用。
7 I: A' ]) z6 i, |7 r
- X- b, ?$ L: X3 C5 m3.大蒜拍碎、去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 _# `, n# `0 d
公仔箱論壇) }- [* f+ K1 t5 h1 H
4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。
: \, x' }% B3 a; \' ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 v0 T/ S" W1 y( ~9 l* P1 |; \* ztvb now,tvbnow,bttvb5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。5 o, C2 N4 ^3 S; q P
' l' ] x, l: gos.tvboxnow.com6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。
' `0 q2 [% [# y" _$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @1 Y) |* R4 O) x8 k1 Ros.tvboxnow.com(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
| 
