[中式食譜] 玻璃明蝦

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$ d2 |/ b9 l9 U0 [% V& C/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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菜 名： 玻璃明虾os.tvboxnow.com5 o9 _( A7 W" G: _' t% c
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。$ Q* W! t- P9 k2 r9 z2 j/ ^+ J
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配 料：
) ~$ L3 @2 F6 M8 A4 Btvb now,tvbnow,bttvb酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb! j; q; y7 X0 A+ r
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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6 s6 d& x7 ~1 L) i* Q7 p9 n做 法：
+ d! r' U4 \2 E7 R1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
7 p  K- N( B' L8 J2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
# [# a7 i; T: K* M3 {8 b公仔箱論壇3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ n1 u# w1 b. D0 q* c
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。