來源:中國經濟網
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3 h4 P& f: F; E q; C4 T3 d公仔箱論壇用料:雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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作料:蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油% ?: B& m2 o# A! L
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制作方法:
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& X2 b; t, R1 J' F% p% nos.tvboxnow.com 步驟一雞翅切段,臘腸切片,加入水發香菇、蔥段、姜片。4 Y3 V, ~, r" Z$ n
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後,蒸20分鐘即可。
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$ C3 j- F! b3 G1 C, B1 } 秘訣:1、廣式臘腸不可缺,香菇要發透。2、蠔油必用,生粉適量,麻油少許,可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味,一次可多腌些分小包冷凍,隨吃隨蒸。 公仔箱論壇, o6 _6 r" {: P Y$ }( x
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上海陽春面的製作方法詳解 |