健談-保肝，該怎麼吃？os.tvboxnow.com* M$ P- E+ \) \% d1 V- [
一、含優質蛋白質的食物有：
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1.蛋、奶製品、肉類、魚類等動物性蛋白質
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2.大豆、豆製品、山藥等植物性蛋白質
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' s, X2 ^9 G8 o/ W, J都有助於肝臟細胞的修復和再生。
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二、含維生素的食物有：
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1.十字花科的食物，白蘿蔔、花椰菜、大白菜
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2.柑橘類食物檸檬、橘子、柚子等os.tvboxnow.com# G5 Q# M" \3 _; p+ e7 g0 N
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3.紅黃色食物如番茄、木瓜、紅蘿蔔等tvb now,tvbnow,bttvb- A" w- }& \/ O# ~# |3 f4 h
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能幫助肝臟代謝、促進肝臟解毒功能，保護肝臟以及降低自由基傷害等。os.tvboxnow.com8 ^1 I1 i2 l# Q- Y9 ~
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三、含礦物質鋅與硒的食物有：% s; Q# X* m: l% S: B( y
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1.含鋅食物如沙丁魚、扇貝、牡蠣、糙米、雞蛋、大蒜、洋蔥等，鋅能幫助肝細胞再生
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2.含硒食物如牡蠣、豬肝、小麥胚芽、南瓜籽、鱈魚、芝麻、腰果等，硒則能保護肝細胞
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四、含牛磺酸的食物有：
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文蛤、扇貝、章魚、牡蠣、秋刀魚等，牛磺酸是一種硫胺基酸，能幫助肝臟合成膽汁酸，消化脂肪，減少膽固醇。
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透過天然的食物攝取保肝食物的營養，不但能養肝也較健康。 |
發表於 2017-12-21 05:41 PM
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