[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。os.tvboxnow.com" S( m6 X+ Z/ ~! [8 c/ b 公仔箱論壇1 |! ]7 s$ m, ?' a( C 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 & W6 g8 s* M7 }$ v  u, t公仔箱論壇os.tvboxnow.com& u8 ]! @6 U4 L/ s* K9 `. W6 H 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 0 w5 J. L( Q7 X, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 z6 W& P1 r8 c5 h8 A% |( x公仔箱論壇以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 , `& L! S5 ]+ r$ Z, ^5 y 9 x- Y3 u7 A0 C- i1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑）公仔箱論壇* W' m/ ?3 @: N3 v% _# V7 o% x / o7 h; |4 |, P6 [$ r) z% J" K2 c" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生薑１個（約１００公克）, a" B! g( R# J3 h( I; S( H * q9 @7 i0 j2 W3 ptvb now,tvbnow,bttvb步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 3 `$ G" X0 J" r; p- Zos.tvboxnow.com ! `5 G; `* L7 R. q2 A6 i$ t; D步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 0 O* a" t. C3 X! }" p公仔箱論壇 % k5 H. T5 h; ~8 e8 a公仔箱論壇步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。公仔箱論壇  _# Z) @: y7 t7 [$ D os.tvboxnow.com) v$ f# y/ P$ A2 o2 c8 g 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。os.tvboxnow.com& j" g0 t6 \4 }# F, ` . ~- B8 E  _3 N) t7 h2 J; U 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 9 u. u+ p. y) L/ t4 g$ L  V$ P6 i* xtvb now,tvbnow,bttvb - l- l/ Z% `5 Z* S0 F% T  z6 e3 h（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？4 z& x- y  O+ F 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。, x: O. L, }" O5 V6 n, s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; K- \/ c0 W! q （怎麼吃） . h0 s9 [. S! a& s% E直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。