[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。os.tvboxnow.com: U+ w: {1 l. ]2 u" e5 v & P# \1 X4 q& a( @& U( Ptvb now,tvbnow,bttvb出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& y8 L1 X2 O$ J8 Q & G$ R) p3 Y* L6 z5 W; H+ u# l8 [公仔箱論壇石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 0 t/ X& g0 r. utvb now,tvbnow,bttvb ! l$ Y- t0 f* I, Y以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 8 i; m; r% V' f  M( @% Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. |+ K7 E2 o5 N( h6 ` （蒸生薑） 3 ]6 o, S3 n! L4 D1 z公仔箱論壇 8 d: D5 |. u6 a% W) `5 U3 N材料：生薑１個（約１００公克） $ Z$ G# D3 t% x: kos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 E$ H' e8 j$ {6 D 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。公仔箱論壇+ b$ K9 j1 w) f2 m, O 7 q4 o9 G# Q( _8 m8 B  Gos.tvboxnow.com步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 7 e- q$ _, M. G8 S# A! a* e0 W1 Gtvb now,tvbnow,bttvb" C) x9 D% _( ]# k! E* P" W- D1 n 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i- E& _; q3 c- X; ?3 _: U( o 2 Z9 }; l( y1 l. O' t" L! M4 ~公仔箱論壇步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。os.tvboxnow.com/ ^8 z$ x# ?3 b5 N& {. C* g; f , J4 ?- R) H( q8 p( m) u 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。os.tvboxnow.com, H6 c' B# y+ o8 ^ tvb now,tvbnow,bttvb1 s  ]" W. {% e/ }* @0 T （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？- X, s. u5 h6 n 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。- c! {) N. z$ i+ D* X) N 0 m, n# T2 t8 P7 R7 p4 L. _4 zos.tvboxnow.com（怎麼吃） 8 z, y/ \, H3 y% Sos.tvboxnow.com直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。