營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。os.tvboxnow.com5 f% @8 I4 F& }0 K5 d7 n
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+ H0 m# ]* Q$ \, P! d甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
; t; r( u! h l' {tvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
8 |/ |$ [$ N. y \. u6 w5 M! m: X7 [公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。& o$ w; o0 Z6 f* x% ]9 ~0 W+ }- F
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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6 K& f5 Q0 p' P/ J2 ^) p$ [! otvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇* ]0 {$ I; N8 L2 i- {
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇3 U! D) W Y9 ^4 Y/ K
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
9 @) e8 Z# f3 C- @) W作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; c# ~6 N/ @8 ^/ R( Y
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
' l G& \ c4 p+ los.tvboxnow.com2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。os.tvboxnow.com; z( N9 e! b1 f$ S( z
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牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇 o; N2 _4 O7 B# j! b
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1 k0 e& Z [6 q) {9 V. I; W1 H7 U" h酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）; U9 }1 o( h6 a. T& c& Q
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
/ T1 v+ B+ R" s9 M! L$ ?os.tvboxnow.com材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
9 ^4 v R3 x' u" c( l做法：- b1 h: s y$ x
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇5 T8 j& ~7 I- Z* g1 ~
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M) p9 W6 q$ z( P/ k
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇8 A! F# }6 K) W( P6 c
1 ^: z+ B- S$ i# f+ J【營養師小叮嚀】：; D& p" o' i [4 j2 N+ b: f
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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