人一天吃下多樣且大量的食物，飲食與健康息息相關。消費者難以完全防堵不合格的食物，仰賴政府把關。臺北市政府衛生局至蔬果零售業者、賣場、超市、批發市場及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果、檢驗殘留農藥含量，本次抽驗40件蔬果產品，5件不符合規定，不合格率12.5%。公仔箱論壇! B8 `; @" }( ~2 i d
8 J' n* }0 r7 r甜豆竟檢出7項農藥殘留超標os.tvboxnow.com0 L7 u& v4 c9 S2 K4 d" ^
* p4 b# C( ?. M% A* gos.tvboxnow.com為維護民眾食用生鮮蔬果安全，本次40件蔬果產品中，檢驗結果1件「甜豆」檢出7項殘留農藥不符規定，「一葉一心豆苗」、「菜豆」、「油菜」、「百香果」各檢出1項殘留農藥不符規定。上述檢出的殘留農藥殺菌劑皆合法，然而殘留量不符合標準。
$ {: _; L: d& ~6 B8 K6 kos.tvboxnow.com0 P; ^+ P4 v0 q
殘留農藥含量超過標準，違反食品安全衛生管理法規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。臺北市衛生局已命不符規定產品，抽驗地點下架不得販售。產品來源屬外縣市者，已移請所轄縣市衛生局處理，並請農政單位輔導農民正確田間施藥。& `$ F1 V j( a. X t. c: W5 r) w
2 U; M" J( u" k; N Atvb now,tvbnow,bttvb烹煮蔬菜將鍋蓋打開 降低農藥殘留
4 r6 r; G) D4 Q: Q* j
7 s1 P# w, C! _3 }tvb now,tvbnow,bttvb臺北市衛生局呼籲販售業者，應要求賣方提供完整交易憑證並保留，將產品外箱來源資訊拍照存證，以利追查不合格產品來源。抽驗市面產品屬於終端管理，食品安全首重源頭把關。只有落實源頭田間監測，及加強輔導農民栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。
' i1 ?& ?1 k# u0 sos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 u# U; E; @" t5 l
北市衛生局提醒民眾，食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍。烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開或選擇當季蔬果，減低農藥殘留。 |
發表於 2017-12-8 09:38 AM
| 
