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E+ X3 g" F! v+ m: Q+ sos.tvboxnow.com酥香咸蛋黄豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ `/ S' @9 ~. p
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0 Y1 q @8 w6 ]6 @' d公仔箱論壇制作工艺:蒸 8 B& W" Y0 S( D2 p d9 ~/ ~( N! A
口味：香辣
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, _) }) |! v9 q. p0 @9 Zos.tvboxnow.com主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克 公仔箱論壇/ W5 u5 V4 |6 a6 I+ e
配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 ; @6 Z; Q8 t( Z5 P" M
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1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
( B. }3 e% l, q6 P$ \; \& O gtvb now,tvbnow,bttvb2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；公仔箱論壇, r4 p: Z" {6 K, A0 R9 k
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; Z {/ ?5 A+ h; m- K
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
: F0 b0 T' d# U8 o( f5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
4 S' e* K& t; M; g3 K6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。 . e8 V! F1 w' E9 j' i8 K7 U: i
' u, N7 J8 X/ l* `; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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