此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！公仔箱論壇% K3 W/ i5 K1 I' y0 N& C
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材料
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8 n5 x3 {3 C0 U, U% ltvb now,tvbnow,bttvb牛 腩 或 牛 展 1斤 9 w4 f3 `. W2 t' K* A6 P
6 o. c7 n! Y) a7 U9 ~os.tvboxnow.com紅 蘿 蔔 半 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" [7 W H ~. v5 ^9 D
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椰 菜 半 個 4 s% u: I1 R5 ~/ I- R
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薯 仔 2隻 / V r, {+ Q' M- B
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蕃 茄 4隻 os.tvboxnow.com" G8 J& s& W" p
2 L* b4 r& M* ]+ J. J/ P% ?. Z洋 蔥 半 個 i( H: l4 |6 O8 o2 _9 x
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清 雞 湯 1罐
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調味:
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糖 2茶 匙
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5 y( r9 y( X. A鹽 、 生 抽 適 量
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9 a' b- V9 C5 v5 y5 @製法:
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
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- E* `3 b T4 c- Kos.tvboxnow.com燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
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4 r; v& T5 _- \3 p. F! ^& B小貼士:
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選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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