貿工部長(貿易)林勳強說,全球食品伴手禮市場的銷售額到2020年預計增至960億元。到訪新加坡的遊客買糕點、紀念品和伴手禮的錢佔其總消費額的8%至11%。
% j" B5 s1 W: E8 B2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飄著椰香的咖椰、只需加水加熱就能享用的蝦麵湯,這些包裝精緻的本地美食伴手禮,除了方便外國旅客帶回國送禮,也為本地企業帶來無限商機,開拓食品伴手禮的新興市場。
& Q; D6 E9 r6 e5 P( Q新加坡食品廠商聯合會(SFMA)與巧克力和糕點分銷與零售商Focus Network Agencies(簡稱FNA)合作,昨天起在樟宜機場第一和第四搭客大廈過境廳的“新加坡口味”店鋪,售賣11個本地品牌的約20種食品伴手禮。產品橫跨醬油、姜奶茶、咖椰和肉骨茶湯料等,全是本地製造。
3 F+ d0 E& U" }) c上述合作是食品廠商聯合會為幫助本地食品製造商,把創新食品引進新興市場的舉措之一。計劃也獲標新局的支持。
1 i+ G9 z0 W% T% o$ f. i* [/ a* G9 x貿工部長(貿易)林勳強為“新加坡食品伴手禮”主持推介儀式時說,全球食品伴手禮市場的銷售額在2015年達750億元,到2020年預計會進一步增至960億元。在新加坡,遊客花費在糕點、紀念品和伴手禮的金額佔了他們總消費額的8%至11%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" w( p: J- ~8 D! E" W
“隨著國際旅客人次不斷增加,食品伴手禮的銷量預計會繼續攀高。新加坡食品製造商具備良好條件去改善產品,及為本地和海外市場推出新商品。”
& O, {& _5 O3 v$ A7 k1 {+ }) s林勳強說,樟宜機場每周有超過7000趟航班,飛往90個國家的超過380個城市,“這是向海外市場展示我們食品伴手禮的理想舞台”。
* F2 X0 Z3 I3 |9 vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 r. M2 g1 m4 k' \
參與計劃的11個品牌中,有九個首次進軍樟宜機場。這包括1945年成立的豐一咖椰、四季榴槤(Four Seasons Durian)和出產可口(KOKA)速食麵的達輝食品等。
' b+ y9 \. s6 @( v( p# u% X8 @( M食品廠商聯合會會長白毅柏說:“不是每個本地品牌都像美珍香或Bengawan Solo一樣,早已揚名海外,也有能力在機場設專賣店,售賣自家產品。合作計劃將給予更多本地食品製造商機會,向海外發展跨出第一步。”
0 \( O' U1 v \公仔箱論壇他也提到,聯合會將同有關當局和業者合作,擴大食品伴手禮的銷售網絡,如在著名旅遊景點陳列和售賣這些產品等。今年7月,該會也為食品製造商開辦工作坊,讓他們進一步了解食品伴手禮的市場,及分享研發產品時需注意的事項。
3 z" [! `+ B+ Q2 y7 u% G" U+ `/ W) yos.tvboxnow.comFNA集團總裁呂立岩說,他們將通過“新加坡口味”店鋪測試市場對本地食品伴手禮的反應,如果接受程度頗高,不排除在其他國家旗下的店鋪售賣新加坡食品伴手禮。
* i& ^& g6 C4 b7 f6 D4 l# x8 p; Ros.tvboxnow.com樟宜機場目前已在售賣不少本地品牌的伴手禮,談及新推出的產品如何取勝時,呂立岩坦言:“一些產品種類肯定會重疊,我們盡量挑選比較獨特的商品,希望增加旅客的選擇。”
& j! l* }) I/ l0 r# ?公仔箱論壇四季榴槤在本地有六間分行和一個咖啡座。企業發展經理李志良說,在樟宜機場積累的經驗有助他們落實明年拓展海外市場的計劃。“我們已聘請了顧問,幫我們重新設計包裝,以融進品牌故事,並確保它們夠吸睛……新包裝預計明年第二季出爐。”os.tvboxnow.com. J) j- g* Z) H1 [$ j# C7 P
製造和銷售麵條起家的陳新記食品特別推出樟宜機場系列,每盒伴手禮都含旗下三個產品——蝦麵、咖哩面和叻沙。公司執行總監陳俊光說:“希望旅客能購買這些本地食品,就像大家到香港和台灣時,會慕名購買老婆餅和鳳梨酥一樣。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 ?, Q% y" j8 C
6 E Y; }7 @ ^; R+ v |