[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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0 ^3 s# c/ H3 h6 }1 O9 Mos.tvboxnow.com4 Q9 e/ Y" N9 c0 t+ P, o7 A/ L- ~7 ?7 Z
材料排骨·500 克
; \# @& ^, e* ~+ E. l/ f9 l: E公仔箱論壇莲藕·250 克os.tvboxnow.com8 U; I+ G  D; |* H
五香米粉·250 克tvb now,tvbnow,bttvb4 d# K% k- y* T2 p$ f; ]* d/ C
香葱·2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: r! W* \0 i+ v2 G# O2 Q* X* G
生姜·1 小块
5 T7 q( y" H0 D+ Z4 d3 z公仔箱論壇6 B; Y: L- x" W9 @: o% d; z
调料
) E7 g3 @& V- q. v: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油·4 小匙
8 f; f1 \) Z  _; w" G  f1 _公仔箱論壇料酒·1 大匙
3 y8 x; \: F. G% x6 {0 Ctvb now,tvbnow,bttvb精盐·2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~* C; x! M! H8 u  [1 W
白糖· 1/2大匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 F9 [9 I. \2 f
1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
* _" w0 W$ ~! a. h1 b! X6 etvb now,tvbnow,bttvb2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
. V3 L  m* r0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. f) e  o2 Y0 U. U; H. u
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特点：( h1 B* ?" ]+ P% ]$ C0 f- f4 n
鲜嫩可口，醇香味美
3 B) q7 A3 i7 V( ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?  \7 E) @2 Q- h6 Y
★厨师一点通
1 p) e5 S  p3 n3 Q( }, f% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。