蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 {' X! w5 [1 w! a9 c; B D
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
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蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。
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豆芽菜
& C+ D( p+ Q: h. [! w9 [! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：22〉
, N1 J {6 B2 p8 |# ` k" C0 h Z- {tvb now,tvbnow,bttvb熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
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苦瓜
# g4 ^8 {" r% p: K p; R〈GI值：24〉
; R& G1 s! q; G& b ]- ^% Vos.tvboxnow.com富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 ) E* B5 ~4 {/ v j
洋蔥os.tvboxnow.com3 g* K* T# v, ?! R
〈GI值：30〉
4 s. Q1 h, S& G9 Q8 h% n/ i洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
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綠花椰菜
; s' z" s# Y" c1 T6 W1 P& e6 m3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：25〉
' Q8 T6 ^. G; ?, _! d含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 : m" F; E# P, \% ~% _7 K
蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb6 F( Z7 v: q; D1 ` g: _ U; J6 m# \
〈GI值：26〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& i# D+ a) a7 V. N2 G- v
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 tvb now,tvbnow,bttvb: i* W1 G& Y9 }$ z# I r+ q
蓮藕
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蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 tvb now,tvbnow,bttvb! U( _8 k3 T1 Y, `$ @, Y
芋頭公仔箱論壇9 {4 |1 c# u: k8 t
〈GI值：64〉
! u& I. m+ t }2 w& u. Jos.tvboxnow.com含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。
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香蕉
+ I! |: ~! v( d- g! ~tvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：55〉3 p3 H& n3 l/ p* m# y3 U* G
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 t- \0 K1 I
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蘋果1 N$ M% A3 }- |5 D
〈GI值：36〉
7 @6 C3 w# ~) Z) u1 m* P: h蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 C" ]6 r/ u" B8 S7 n5 @
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藍莓
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6 m" ^' ]) s- s: H3 N' O$ {os.tvboxnow.com藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
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台灣香檬（山柑仔）公仔箱論壇+ q2 |2 J- c& L) m3 i, @0 w2 e
〈GI值：34〉公仔箱論壇: s# I t& q# N( h4 E2 W
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。公仔箱論壇4 z( ]$ z% a0 \- g
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奇異果
X: ^ T. T: ]. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：35〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- A) J& [, v7 u# M: F: _
奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。
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資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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