[健康資訊] 喝咖啡導致鈣質流失較多？

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擔心骨質疏鬆，拿鐵或卡布奇諾都是好選擇。0 y( a5 A9 \) M! Q' S

5 ~0 k8 z; w2 w5 rtvb now,tvbnow,bttvb擔心骨質流失，恐怕是許多女性對咖啡抱持著「期待又怕受傷害」心情的主因。
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5 Y7 X: e# E9 X) }& G- D( K咖啡一直被認為是骨質疏鬆的危險因子，由於它的利尿效果會增加體內水分排出，過去就曾有研究發現，咖啡因會增加尿中鈣質的排出。那麼，這是否代表著，喝咖啡導致鈣質流失較多？公仔箱論壇9 N% w7 h% D* k9 D! D+ d! E& U1 R

- i4 N% p; ^; _! G: N9 Dos.tvboxnow.com其實未必，因為細究身體運行機轉，為達到系統平衡，鈣質吸收率高、透過尿液排出的鈣也會跟著提高，並不代表骨密度維持出了問題；反倒是女性停經後，雌激素急轉直下導致骨質迅速流失，才是影響骨密度的最主要因素。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; h& l/ A! T+ O
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從流行病學資料來看，過去研究發現，對於20～50歲的女性來說，咖啡因的攝取和骨質流失、骨折發生率並無相關，但如果年長女性經常每天飲用4杯以上的咖啡，且有抽菸習慣的話，就很可能影響骨質密度。 ) R% W9 D- `$ |; X$ S, D% @0 ^
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另一項針對3170名50～84歲女性的試驗也指出，每天飲用超過含兩個單位的咖啡因的飲料（兩杯咖啡或兩杯茶），臀部骨折的危險性增加近七成，顯示中年過後的婦女，仍應當心，控制日常咖啡和茶的飲用量，並且從日常飲食中加強鈣質攝取，才能減緩骨質流失的速度。
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) [) R! Y' }4 m  ]) u! H因此，台大生化科技系教授蕭寧馨建議， 喝咖啡時選擇添加鮮乳或奶粉的咖啡拿鐵，可彌補身體流失的鈣質， 她自己則愛喝富有香醇奶泡的卡布奇諾，同樣是加了鮮乳的咖啡。