彩絲蠔油牛肉材料
) Q9 \7 m4 M5 r8 [ D公仔箱論壇：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
$ }4 R0 g9 \4 X! J7 Z/ E8 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料
; N$ B( Y0 r. \* e：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 公仔箱論壇" o) i7 J1 n, C- t; H; H
做法
& ], u. a/ U5 F：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
, L0 E3 F' y4 T6 d1 C# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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