一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ tvb now,tvbnow,bttvb! X) G; z% E1 u' U. H- M6 Y' q$ c
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番茄和雞蛋一樣，
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是一種最常見蔬菜。
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: f- _0 I+ ` u0 P( ?. b& O6 t! Ftvb now,tvbnow,bttvb據營養學家研究測定，os.tvboxnow.com- h$ M% A! e/ l! z
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，os.tvboxnow.com5 _9 D0 m/ q% q# ` V% g1 w
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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番茄含的「番茄素」，公仔箱論壇% e3 h% x0 d& z
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有抑製細菌的作用；tvb now,tvbnow,bttvb5 m" f! j+ F- y8 O, K$ ^9 `1 k
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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以及維生素 B2 、公仔箱論壇( H6 O0 |2 W0 u. }* @
1 \5 H. `9 R1 { `" I- c6 t鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，' n$ F. {5 {5 G0 [
# y5 Q; ]# x/ Itvb now,tvbnow,bttvb還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
# a' P' e9 {' o( G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: s- k+ i: D7 I' M
可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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; I: K" U. M$ X; ]/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 R% M+ W. O A- Y
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趕緊接下去看看吧...
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1. 番茄汁飯生津又護肝, l& L4 J3 L, ?& V: l
# ^" i, n% V/ O3 l製作方法：
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6 Y' H# _- p! z" @4 t9 mos.tvboxnow.com先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
% c1 {$ Z) u/ ^( R7 E3 _( b6 g( `* btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) {2 L" R0 g) S
入鍋炒出香味，
( G' [/ Z3 o# n* d* ]) W: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ \% @6 _1 U) p4 r! ?6 D4 y+ |( N
加入番茄醬和水，os.tvboxnow.com) B0 I& v1 @$ t# H3 [% l$ w
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倒入大米，煮熟即成。 公仔箱論壇" o( z" p! n4 y* q& B r! [$ \( d1 }
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+ K7 _2 x/ b- @! C( nos.tvboxnow.com這種飯不但有特殊的清香，tvb now,tvbnow,bttvb. O8 a# }) j* [) a r6 ?# Z
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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( }+ j/ U7 |, i( V* }2 m% O2 X- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄一定要先炒再熬湯
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: a8 n& ]1 a2 o) ~/ f+ R8 I番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; h- v+ J& g6 Q9 V K
0 T* F/ |8 A0 x' }( d0 i5 S& {不僅製作方便，而且營養豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ x' o3 l! P# l9 _
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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! z+ j; p- D2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法 1：番茄濃湯
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& o% g% o& Z5 P! ~4 y% i S) v: }是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。os.tvboxnow.com2 z% W. j; C) _2 R4 `( z( q/ o
5 s, W4 o9 ~1 ^, M. }8 N5 `起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；8 V# Q7 f/ v# A8 M; J: q
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加入水，待水沸騰後，公仔箱論壇8 p1 N$ M7 ^8 }
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，公仔箱論壇7 `$ o) G3 y4 v/ V) J) t# z" F
6 e- r3 k. u7 k9 D6 c& W3 Y$ y- y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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3 |, k" v# Z# A. _公仔箱論壇這時不要攪動湯，公仔箱論壇2 f% k, K6 a) s$ J& v% T6 @
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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番茄濃湯即完成。公仔箱論壇$ {8 B( |- r8 U
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* E% Q. [0 _0 f; J5 N% X做法 2：蕃茄清湯tvb now,tvbnow,bttvb' f5 _& A J+ a
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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水開後加番茄，再開後，勾芡，
4 I7 Y1 }4 k4 a3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w0 s6 r6 l7 z公仔箱論壇轉小火把雞蛋倒入，os.tvboxnow.com9 l1 I. P6 k- S8 P- i
. E4 l- F; \# ntvb now,tvbnow,bttvb加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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蕃茄清湯即完成。 3 _8 C, n2 a" G$ Z% E, ~
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這兩款湯，
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4 r2 n) |/ F$ k' _! {- W不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 u4 _9 P; o$ a, C
, ^: C- T( w4 R3 E/ xtvb now,tvbnow,bttvb番茄濃湯是將番茄過油先炒，os.tvboxnow.com q. j' Q+ j2 p& b" P! N
6 n. X8 E$ m5 ^) f* v這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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" u+ p+ v5 D a1 uos.tvboxnow.com比如番茄紅素。
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; M, K* {! K- d9 A/ C' o3 |公仔箱論壇番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，tvb now,tvbnow,bttvb0 `3 O+ N+ V T! n1 R2 e
( h s' X3 g4 `( {/ Utvb now,tvbnow,bttvb還有保護心血管、延緩皮膚衰老、公仔箱論壇% n2 C: l5 h! y1 `" y3 e8 b
' K! @) E+ e2 n) q護肝、增強免疫力等功效。os.tvboxnow.com6 Y& C5 o! P2 s! J# `
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" {1 d' B) b9 A0 m- ?蕃茄清湯含油脂較少，8 ]$ j- t5 E* G- O
& t* D6 D5 v; F! h. o0 j8 ], |! t公仔箱論壇更適合血脂較高的人群。/ T8 U# x! a( j# h: b Y) Q
$ s* u2 [0 d, o2 R0 N/ ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' A8 W s; t% B8 p& n1 @
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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