[木耳白菜炒肉片]
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5 U3 H0 S. U1 f+ p% v; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；os.tvboxnow.com* d4 K1 J# F& c+ ]
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 x- J4 E7 L, y; R" T
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；os.tvboxnow.com7 t7 f0 N2 @: C: g t! Y
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
4 T. q p2 {/ ~. }9 k& c; B3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
2 v; _2 i1 g8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
; f; } U+ Z \5 M' O+ d5 a X公仔箱論壇5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
* h- ]& _! d% E9 U0 T2 m& F1 s) D7 R6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
8 M6 r I, y2 L7 v0 A1 @/ `公仔箱論壇【清炒虾米卷心菜】tvb now,tvbnow,bttvb/ S! A t \- I% ?0 R; P
) W: s0 w! t* c4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：卷心菜、虾米、盐os.tvboxnow.com4 v2 f. m0 Y2 F$ ]! Y
做法：
4 }4 V0 C$ E* z! U4 [6 T8 ?/ X2 b8 u. U公仔箱論壇1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；os.tvboxnow.com9 I- A& J C' N3 Y8 c. _5 k; F8 V
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；os.tvboxnow.com9 E/ w7 ]$ _; p$ f2 v
3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; M( O$ u! m ?- `+ D
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；公仔箱論壇8 B. p6 h7 L8 k2 a
5、放适量盐炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @& G+ M7 @/ Q" G7 V# W! _
【豆角烧肉】8 d) t" O! w7 Z* D/ k6 F- z
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
4 P' Z! ]4 y- C% gos.tvboxnow.com做法
1 o! B% \( ^& {/ g3 ros.tvboxnow.com1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
) q0 \2 @' M) ~, x, L7 l2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
( X' ?9 m6 m) w3 R. y4 s- ^! |3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；os.tvboxnow.com0 h% f) s$ }3 j+ d: ^6 m
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；os.tvboxnow.com+ q9 F4 r6 j2 m! Q; o5 G+ v) g) s
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 r* y$ w. f( W* P
做法：
: t* U+ g* i+ e8 E( @1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
~5 ?/ u* F" o7 Z. J+ s3 s2 M2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
! ~7 m! k! e; @7 t. G- ?# ?. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
+ g2 \& [7 U$ o BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb* K0 l& h1 H$ @# f# k6 B* [
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
* x8 K+ E. i8 L1 n, X2 {os.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇8 l1 ^9 W* p2 {: o8 Z) l+ Y9 h* j1 T
1.茄子洗净，用手撕成小块。
* B9 J8 G" T( @* W2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。; P! g* x6 M2 \- k
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 n, T' O: h1 n8 m5 p0 w
4.放入西红柿。% o4 @& @0 V4 S. Z
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。公仔箱論壇5 l2 |; O/ c& h8 \3 o
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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