[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
. k2 Y0 I4 R9 H8 P" {( H1 _2 J木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 - p1 _8 X5 ]+ q

* L! j0 P2 ~# L制作方法：
" _- k8 T1 x$ N7 k& v8 _tvb now,tvbnow,bttvb1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； 公仔箱論壇+ F' O4 K/ w3 t4 S
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； tvb now,tvbnow,bttvb: v) w# a1 @8 Z' w# D$ [
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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, U0 n& x; w" g; mos.tvboxnow.com特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 ?/ p$ O" K  x
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