香菌鮮蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [6 B) q* X8 k4 [, Y! y" F
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。% u9 p5 Z: n. ^. a. B0 c: y6 X7 u: j
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。0 w0 G4 L- \" C. S" m" p5 Q0 t
' E" r' l4 a- P5 b! `1 \' m6 O3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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