材料: tvb now,tvbnow,bttvb, z4 i# D2 g/ H; `- ]$ R- W' B
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片7 n* K; J& f, G8 I4 F+ M c
2.豆苗 10葉公仔箱論壇* s+ N" k' O1 ]9 T
3.金華火腿 6~8薄片tvb now,tvbnow,bttvb) b2 `6 m3 M( V; M+ R0 x' C
4.香菇 8朵) \% ~4 a2 b; F p
5.油 4碗os.tvboxnow.com3 f" z; E5 b0 H& H8 Q; o/ p) F
6.蔥花 1根
$ ?( m! Q4 S" {/ U& e8 U公仔箱論壇7.薑末 1茶匙
0 R% H# l2 J" O) B K1 Z/ _
& p& j/ ~- D; d% _* I( {* Q" f$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ c/ F4 k& t) V# }1. 鹽 1/3茶匙os.tvboxnow.com m N! J- e4 d- b, i5 c+ G
2. 紹興酒 1匙
" @2 p+ t, K6 t$ i. ~3. 蛋白 2粒
6 s( I: o$ D- \# R8 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 豬油 1匙
' [; c2 j6 @! j3 S( E p) v- N5. 白胡椒粉 少許
# G9 b& w) ~+ y- H% t* qtvb now,tvbnow,bttvb6. 芡粉 少許 os.tvboxnow.com0 }: `7 H/ N: c7 x# w- i8 J
" [" X3 G* x6 k( f& L
做法: os.tvboxnow.com2 i4 b# \7 A% y1 ^# y& h5 d1 J
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。公仔箱論壇% S) {, Y: Y6 u% v# z6 s
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
7 R, T% q" }) ]8 r( zos.tvboxnow.com3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，tvb now,tvbnow,bttvb* M& A& { l9 h
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
T, c3 n7 [4 ]& |2 A' u& }8 H8 U! Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。公仔箱論壇3 L7 A6 i+ R! Q7 w9 B
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
| 
