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6 v5 U% U9 Z1 K( D制作工艺:包裹蒸
: S! t. Y# o; |' V" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味:清香味公仔箱論壇& W$ K2 j. {" J' L7 V$ y
O8 T+ I5 @2 Y a2 i3 |0 G1 {7 r主料:鸭肉500克 公仔箱論壇4 ]( }5 o3 C" b9 \( E6 c
配料:霉干菜50克 调料:料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
]3 |* W+ X* a+ V- Y9 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G0 N: x8 N" R
制作方法:
" X+ ~4 d. M5 ]$ _( A1. 霉干菜切成末,放清水锅中略煮清洗一下。8 x- K- G1 a" o8 M7 M8 O: V
2. 锅内放油,下葱、姜爆香,放入鸭块,烹入料酒,加入酱油、霉干菜翻炒,加适量鲜汤,用精盐、味精、胡椒粉调味,大火烧开后,改小火烧15分钟。
/ k4 H- ~1 W* d3 S+ S3. 将鸭块包在荷叶中,放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 |