中秋節即將到來,食品藥物管理署昨(6)日表示,為維護民眾食用應景食品衛生安全,已啟動執行「106年度中秋食品稽查專案」,針對網購及通路預購月餅、烤肉食材等製造業做稽查。
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食藥署北區管理中心副主任魏任廷表示,此專案於上月15日開始執行,針對全國22縣市,128家業者進行抽驗,對月餅及餡料製售業、飯店月餅製造場所及烘焙業者進行衛生查核;對於販售端、供應商及其他市售通路抽驗中秋應景食品,如鹹蛋黃餡料、應景蔬果、肉品或水產品,也會進行把關。os.tvboxnow.com& K; w" u- X; k |8 r) L% I
5 Y% V( }# i, @0 a4 ntvb now,tvbnow,bttvb魏任廷指出,今年也首度針對網路或通路方式販售月餅糕餅業者,至執行其製作場所進行食品良好衛生規範準則(GHP)符合性稽查、抽驗產品及標示查核。提醒民眾,若在網路訂購食品,下單時應注意是否還要支付運費、留意何時到貨,商品明細也要看清楚,以免買到不符合預期的產品。tvb now,tvbnow,bttvb( Z2 D/ d: d* G: t) E
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此外,為避免逾期原物料、食材流入製程中,亦將業者廢棄物流向處理納入本次專案稽查重點,若查有違規,將依法處辦,本專案執行結果將於中秋節前陸續公布。9 f# T: [7 _" K- n/ h
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食藥署表示,將督導各縣市政府衛生局執行專案,如有違規,則要求限期改善,並盡速辦理複查,屆期仍未改善者,依法裁處。
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! l' N( o/ `7 i# I& i2 gos.tvboxnow.com魏任廷也提醒,邀約親友團聚聊天賞月、吃月餅、烤肉是最佳的休閒活動,但在購買月餅前,有效日期要特別注意,若要現在購買,放到中秋節時就有過期的疑慮;另外可多看包裝的標示成分與食材,依照營養標示去做比較,優先選購熱量低、糖分少的產品,避免吃下過多熱量。 % Z$ n$ l( j( D
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