材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* E0 ]1 v7 B: I1 z2 `1 a
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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9 P5 X5 N+ w9 t" A7 K蒜蓉...................................2粒
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檸檬汁...........................1茶匙& J' `7 Y- n0 o3 {8 g+ o
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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& ?: d0 p1 `( s# @生粉&胡椒粉...................少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: V& x* |- a/ n
+ K# j. U% E# `4 Qos.tvboxnow.com做法:" A! {8 j! A' @1 l
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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' u3 N# Q x. h" c' C- m7 h) |! K( t 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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