材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 X2 }4 ?9 P8 W% n1 ^- n
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件os.tvboxnow.com# e' F; c% A/ Q' ~
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蒜蓉...................................2粒
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3 J8 C( |, b+ m. e6 V. B' ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁...........................1茶匙
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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0 |/ J1 [5 q, [/ ^+ ~公仔箱論壇生粉&胡椒粉...................少許公仔箱論壇 q, R6 a5 U- h) o: f; F/ r2 }4 q1 Q
_* {' C* L5 ~& j做法: Q* q. y* C+ @( J. X. |, k# v
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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& g* @1 [! n, ^( R- F: Xos.tvboxnow.com2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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