【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 l3 h6 G }" ]
銀 鱈 魚 200 克
# [! e& a2 a3 i2 p. eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 l6 a, W% U- k7 P! G% Q- B1 E
醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙
7 k4 |$ q8 W+ z* o! @
0 Y2 F2 ?, o1 G* O* s: W【作法】：
8 W' K" v* t- |% `. u0 u$ l$ z6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb% r% X9 b! Z4 b$ R1 w2 b; Y
中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。
1 F) d5 _( b# d, zos.tvboxnow.com& }1 O9 G, V3 l
【其他】： . C' T b) Z3 C( V# [ Y( b* B1 I
焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
| 
