[原料/调料]
2 s8 P! s- ?6 } F6 o& sos.tvboxnow.com蝴蝶面 200公克
' [2 y9 q: L" e7 P$ d: G腊肠 2条 tvb now,tvbnow,bttvb" E8 f5 ]0 m2 r% D6 h9 D
白酒 100公克 os.tvboxnow.com6 q" z7 }9 m3 ^1 F0 @. Z2 `% Y" w3 U
九层塔叶 5片
" k# H5 b. P% Z3 T0 M2 m+ _! j$ \公仔箱論壇大蒜 3瓣
: O! {2 i- x$ S* W Q- K- ?( F) vtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/4个 1 r9 D/ Y6 I @9 i
帕梅善起司粉 30公克 os.tvboxnow.com+ Z" F' B3 o+ G& w8 A
盐及胡椒粉 各少许 0 R: i( n; d* X ^- x! S7 L
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[制作流程] 7 ]* ?7 m6 E7 u! m& Z
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C+ T* ]. P8 i+ [ d0 q1 \
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 os.tvboxnow.com: T( V/ K- d% F V
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
, w+ e4 m# m7 D4 H8 W* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
' k" ^% U0 |/ i& U! Itvb now,tvbnow,bttvb5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 9 ~5 A" S5 F1 G1 U' o
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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