據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X, n5 G8 o0 w7 D
1 ^" [$ F! v4 w# w6 `% c4 b4 O材料：
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洋蔥 半個tvb now,tvbnow,bttvb% p( Y- M5 [+ C
芝士碎 半杯
! M/ h( c! ~8 `6 m) Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋 3 個tvb now,tvbnow,bttvb1 v- E3 B% S0 V! T. H( w
飯 2 碗
' x/ ^: W5 ]5 o5 W4 ~公仔箱論壇蕃茄醬 適量
& _% L8 U, ?% ]蛋皮調味料：
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: Z: W# n9 B4 E3 L# w7 ~$ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 H b# f7 ?2 A9 F6 W/ _
雞粉 1/2 茶匙
0 b# M. y5 w4 n: F8 R3 N& s- J) Fos.tvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com+ u8 I: [" w* u. }4 G3 U
水/鮮奶 2 湯匙
) Q6 j+ A3 T. M' }$ N( mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 C' r3 ^5 E4 M- r, l+ \- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: u: E! E* A
蕃茄醬 3 大匙
6 k- t/ T% F2 k, e- xos.tvboxnow.com雞粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( i0 u$ D) o* I2 ~
鹽 1/2 茶匙
& h& \7 k- E) G: L黑胡椒 1/2 茶匙4 @, ~% |% N: J/ Z
蕃茜 適量
3 I' Q. F8 u- _5 k3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 c- {" @& x' h, D& H
做法：
8 T" n$ `$ f K$ O$ G' B公仔箱論壇
/ J Q% D1 Y ]9 s7 R, e公仔箱論壇洋蔥切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( ?( b4 n0 Z. f; {
粟粉加入鮮奶拌勻
' r1 u/ E$ t! [' {6 Q$ Y+ o3 ^4 I3 ~" aos.tvboxnow.com雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
+ z5 v4 D% l! ]/ a4 }7 _' w2 C公仔箱論壇熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
5 z" ?+ D) v w8 ^公仔箱論壇另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻3 i3 z6 P: ]3 Q: n
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成os.tvboxnow.com$ j& S+ T5 |9 ~4 w) K# l$ S
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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