料 魚肉2兩公仔箱論壇6 B4 e7 I( C1 \7 j' [- |! D( m0 C: ^
蝦仁3兩
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Z9 i4 {" [, W V$ r+ T, \% j v公仔箱論壇蛋豆腐1盒; ?. c1 y' t9 Y* J4 ]5 D1 p- W
蚵3兩8 ?) L: K, j5 k/ v
蔥2支
5 B+ Z5 H1 Y3 C1 N薑50克
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調味料 豆瓣醬2大匙公仔箱論壇) N( D. [3 Q, E" W5 s+ t1 _
酒釀1大匙os.tvboxnow.com: e, Q2 k2 c5 [5 x
酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 E9 |# { S) B3 T8 A$ [, w+ k
鹽少許* I' |: g& R' o; l" C7 C8 F
糖1茶匙公仔箱論壇8 V L( C7 B& K) }. P9 [
@: x4 m) W/ ^+ Wtvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb; l( ~* t [7 k( @- D
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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