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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文os.tvboxnow.com6 N u* A, P% T* O2 |6 q( W
, q3 d3 i% _- c; n Ctvb now,tvbnow,bttvb 吹海風歎美食
5 U: }; {' L, o7 Q/ N6 ios.tvboxnow.com 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
) @+ c3 {8 l' l2 P; L5 @ 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
- J! b) V+ B1 I( X- B5 @3 eos.tvboxnow.com 時令水果入饌
* y. z9 N& B+ u+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。os.tvboxnow.com8 e+ O! q1 f/ m6 {2 P6 Y! U
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！os.tvboxnow.com4 G& z. z' I; ~7 v
時令果王榴槤慕絲蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 U$ X1 t) ^& J T( \3 \; p
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
. c; F2 o( R7 B' d! i% [ 紅酒香橙烤羊髀
( M8 ^: D9 X5 n5 G: k# `& ^0 atvb now,tvbnow,bttvb 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。os.tvboxnow.com$ K/ x* W: g$ B7 {3 g9 n9 o
紅咖喱荔枝烤鴨os.tvboxnow.com+ T2 f! c+ ]/ \
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
* G0 E& w2 s" Q* w( d+ r% d( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Cafebord de Mer公仔箱論壇# z0 F0 ^4 ]) x+ m+ m' N
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
+ b* t' E6 f$ N W" O 香港愉景灣酒店地下
* M* F' ?9 O7 {1 G4 O( vos.tvboxnow.com 查詢：2295 8288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 Q1 C+ o3 x' P7 ~
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
! D# X# |+ a& f0 B& I8 k7 q公仔箱論壇 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
; W' }" o; l& j3 e+ ]. l3 d, K8 ?tvb now,tvbnow,bttvb ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
+ ]+ ~4 T# v, V1 s1 \6 Htvb now,tvbnow,bttvb 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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