相信大部分人都喜歡食朱古力，瑞士朱古力亦尤其出色，一般人也估不到，由瑞士東南部蒙特勒（Montreux）出發的朱古力列車，一條火車線可以走遍格魯耶爾（Gruyères）芝士鎮、布羅克（Broc）朱古力工廠，格魯耶爾小鎮更跟《異形》扯上不可分割的關係。
+ ^ |3 j# s. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早陣子為某旅遊機構講Talk，提到這年來在歐洲恐襲陰霾下，中立國瑞士算是最為安全的歐遊選擇。一個小小但非常富裕的歐洲小國，給壯麗的阿爾卑斯山環抱，東南西北各有特色，其交通系統配套最為完善，其中在東南部法語區蒙特勒開展旅程的朱古力列車一天遊，由湛藍的日內瓦湖區出發，坐上以1915年「美好時光」（Belle Époche）豪華列車頭等車廂為藍本的懷舊列車，寬闊的木製梳化，古雅天花燈飾，坐在車箱之中，向《異形》博物館所在地格魯耶爾芝士鎮進發。
# G2 a1 i3 g* ^% L) M公仔箱論壇: g6 K5 g1 \. B; g. {
* P. G% t- W. P8 W. z2 k) c I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- f5 C. O) |; a; t
$ E) o4 @- R; J z8 r' i乘客坐定定了，列車服務員就送上朱古力熱飲、香脆的牛角包，悠然享受窗外山巒，經過綠油油的葡萄園、一棟一棟傳統紅瓦小屋，間中在樹林中看見小松鼠的跳脫身影，瑞士就給人滿有童話感覺。2 Q9 R8 w5 i0 C' K" R
品牌認證
1 i( r' C" H% Wtvb now,tvbnow,bttvb瑞士芝士最出名，但就不是每個品牌都有「原產地控制保護」（AOP Appellation d'origine contrôlée）認證，格魯耶爾的Le Gruyère芝士就有AOP證書。Le Gruyère外殼塗有油，豐厚大塊，質地堅硬，口感細滑，黃色的表面有很多小洞眼，聞起來有蜂蜜和堅果的味道。在歐洲甚至世界各地，Le Gruyère芝士都相當有名，Train du Chocolat朱古力列車， 就是到這間在格魯耶爾城堡山腳的The Maison du Gruyère芝士廠作為旅程的第一站。tvb now,tvbnow,bttvb1 P" r9 L3 P- b4 b- z
由蒙特勒出發只需一個小時，就到達了格魯耶爾火車站。筆者跟着大夥兒，往對面的格魯耶爾芝士廠，導賞員會給來參觀的遊人展示芝士的製作過程，從舊時人手製造演變至由大型旋機器轉攪動芝士。由育牛方法、選擇餵飼的材料、如何攪拌、凝結、灌模、蓋印，每一項都詳盡又嚴格，從講解之中了解味道的差異和成熟期的分野，而廠房更儲存超過八千個圓餅芝士。完成導賞遊，在門口的銷售店嘗下一片片的芝士，肚子就不期然叫嚷起來，係時候上巴士坐一小段路到這個國際聞名的同名芝士品牌小鎮搵食。
/ K, p/ t- r: q; V1 ]$ t" ]公仔箱論壇有800年建築及文化歷史的格魯耶爾芝士鎮，是瑞士芝士的發源地，這裏出產聞名世界的Le Gruyère芝士，可以追溯到1655年，居民早在千多年前，就開始製作乳酪，一來便於保存，二來便於運輸，其特別之處是風味濃厚，最適合用來烹調芝士火鍋（Fondue），城內一間叫Le Chalet de Gruyères的傳統阿爾卑斯農舍餐廳，深啡木建造的小屋內外都充滿懷舊的鄉村風格，道地的Fondue香氣濃郁，簡單地配麵包、薯仔就已經風味十足。os.tvboxnow.com/ a% f" l. V, P
異形老祖公仔箱論壇4 o! s& H' y; z$ G+ s0 [
來到格魯耶爾，我承認有點精神分裂的感覺，處於綠樹環抱丘陵地帶的山城，充滿中古世紀氛圍，山上建了有大片法式庭園的十三世紀古堡格魯耶爾城堡（Chateau de Gruyeres），卻由於荷里活經典科幻電影《異形》的瑞士知名視覺藝術家，兼造型設計師H R Giger生前至愛格魯耶爾，而他的博物館及酒吧皆得以建設在此鎮。據聞最初受到當地居民極力反對，覺得這樣前衞的地標跟村莊並不相襯，但自1988年博物館建成以後，全球《異形》迷慕名而來，更帶動了當地經濟，居民反而引以為榮。os.tvboxnow.com- ?1 d. Q2 z; t
$ q5 Y3 k9 d" p0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. l3 D/ P$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb! q3 ?& t3 R" C7 D3 l
, j$ a" t* `* P9 H- _早期在蘇黎世學習建築及工業設計的H R Giger，自從開始繪畫，其陰沉的色調結合人體工學跟機械部件，發展出稱為「Biomechanical」的風格，無限制的想像得到導演烈尼史葛的賞識，邀其為電影《異形》作設計，最後獲得奧斯卡最佳視覺效果獎，之後亦參與了《異形》其他系列、《異種》及《普羅米修斯》等電影的製作，在2014年離開人世。以他的名字命名的吉熱博物館（HR Giger Museum），展示多個大師的成名作，包括以《異形》系列為主的手繪圖，手工精細的異形立體造型，超現實的驚悚美學未來感，真驚嘆大師的腦子何以裝滿另類創意。
" ^: Q' t$ O, n/ ]2 k9 \os.tvboxnow.com在博物館旁的HR Giger Bar，是根據Giger的構想，得到大師准許而設計，陰暗的氛圍營造了異形的藏身之所，長而彎曲的異形脊骨包圍天花板，枱凳及燈具全是「Biomechanical」風格，坐在那裏好像會有異形隨時來襲的感覺，又要驚又要來見識真係好矛盾啊！
- s8 d: T* K0 i8 a9 o+ `公仔箱論壇5 P# G) Z" m6 S8 q; Z9 q) T/ ]. x
+ |1 y6 X8 G! h* h8 a- P2 i
2 f/ _' h3 Q6 a$ ~+ A, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T+ i9 r% V: ^$ N; i, y' los.tvboxnow.com觀看製作
t2 h, b8 z: }0 j* W公仔箱論壇行完小鎮，眼睛和肚子都餵飽了，再上巴士往布羅克的雀巢公司Cailler朱古力工廠，雖然找不到夢幻的掌門人Johnny Depp，但這個近二百年歷史的品牌，設計了互動的聲光裝置，令進入博物館的遊人能夠了解朱古力的起源，發展和製造過程，看到由可可豆變成了chocolate bar，輸送帶陸續送到各式各味一粒粒的朱古力到面前，Cailler豪爽地任人隨便品嘗，加上展示歷年來品牌的廣告與包裝，還有為小朋友設計的工作坊，不只懂吃，還懂弄，這一天朱古力列車之旅來得充實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! `* i. @$ D a
- _, C A6 v6 ^2 _8 H& i% y* f l
" p7 c# L. C z$ Q+ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; l- ^" o7 n, @3 e3 Z* C" ]
6 k: b0 F- r2 P- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 y: p Q. l5 ^' w! O
公仔箱論壇1 i8 b$ j0 \& U! `6 p
 0 P- s9 c: B, D
公仔箱論壇. J. ?. B, U& a& j' Q8 ?' e% ^ e
! L. |2 P G' a8 X3 zos.tvboxnow.com
# E6 W4 |3 {* f4 }os.tvboxnow.com公仔箱論壇& F1 W0 h; t( l/ U% @
+ i4 J: |1 k7 a. |0 r% V7 l" n2 x* o
 公仔箱論壇6 E d+ Y8 N' d6 M+ m7 A6 w1 H
公仔箱論壇$ C3 n7 n' } ~& a5 M
( k5 v& Q* S* _; {& qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2017-6-21 08:56 AM
| 
