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[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

【材料】:  
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豆腐 ... 11/2盒
1 g! N, @" C; F; r7 z- L5 k: Nos.tvboxnow.com雞蛋 ... 2個
& O& m7 L/ x7 E* U9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米屑 ... 3大匙
! Q# o8 w& B; E" \tvb now,tvbnow,bttvb火腿屑 ... 2大匙
3 {1 Z1 L% L' }8 D公仔箱論壇搾菜屑 ... 3大匙
2 @! B# n# a- D) T0 c香油 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* b; _4 d3 p( z7 o. z5 \
醬油 ... 2大匙
7 U3 ~' s8 O3 {- P; P: Etvb now,tvbnow,bttvb蔥末 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- O$ K: F- T1 n6 }# u& d
熟白芝麻 ... 1大匙
9 f- R$ ]7 w4 b. m, V公仔箱論壇
/ j- `9 Y) k9 k8 F7 `; f( \7 c8 s8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:  , w+ ^! D1 n; k9 g

* ~& ~7 K: G  U1 c6 `' N1 U公仔箱論壇1.將豆腐捏碎成泥備用。
, U! V, P2 L" m% E* L, A6 Dos.tvboxnow.com2.取一耐熱深容器,將蛋打成蛋液,拌入豆腐泥,覆蓋,以 70% 電力烹煮 6 分鐘。  ]5 D" H$ x- [: Y" J6 ?7 h
3.取一深皿,放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油,以強微波 3 分鐘炒香後,淋在蛋豆腐上,最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面,即可上桌伴食。
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