【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 v7 j a+ _3 E2 k8 j, u( _
光雞一隻
* p' E5 s' G& `% h. W( f0 O" W4 y5 O蒜頭十二粒: }1 s% g/ ^8 B3 d; m
生薑十片os.tvboxnow.com) M0 r# i. E o" ], u/ \/ H" x! s
乾蔥頭八粒
& ^0 H9 X* y( V/ }( A4 R香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. j- W% M5 ]. r+ U& v
生粉一杯半(撲粉用)
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; i$ [% {. f% f" Q& ]+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】os.tvboxnow.com- q& q) x1 W# q6 v# x/ V7 i
薑汁一茶匙
: H @- v* K% s: X. X7 S! tos.tvboxnow.com紹酒一茶匙
! G* t5 a' S8 w鮮雞汁二茶匙
; ]" R+ S/ N' j& }6 f* F8 X8 {tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
: U" H c3 Q, _. l7 }7 A, Z生粉一湯匙os.tvboxnow.com: }+ c/ X3 [7 X/ s$ Z
麻油半茶匙os.tvboxnow.com! |: ?7 `- e! t0 T& F A, P
胡椒粉四分一茶匙
& A n& k/ W6 g3 `" W' B* X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- v7 c4 R. o
【汁料】- t, v2 P' A ^
清水半杯
- y8 ?0 S& N# y5 S$ m( Q公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙
+ p' C- M1 g- K$ ?5 Stvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙
4 Y' D- W6 V% t# T- Sos.tvboxnow.com生抽二茶匙
' N }; A8 L/ z8 V5 a公仔箱論壇砂糖半茶匙+ m8 _ r4 y3 Y+ U5 k
麻油半茶匙os.tvboxnow.com& |' a) G! H9 b+ M1 |* r8 f
胡椒粉四分一茶匙4 [+ P e, f& w9 x( @
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【做法】
! U$ d: H& E. n' c) L(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。os.tvboxnow.com. }6 Y! F+ M( _ y& v
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
9 K9 [; A; R9 l$ P4 K( v; ktvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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