限醣飲食席捲全球，日本也掀起這股熱潮，許多醫生都提倡少攝取醣類，一般大眾甚至以為能因此輕鬆獲得健康體態，甚至預防癌症及其他多種疾病。但近日卻陸續發現限醣飲食可能導致動脈硬化的案例。
& X/ p' x$ R* ~& mos.tvboxnow.com
' |4 q- X0 o& f% a& d9 u- |日本男演員宮川一郎太因與母親同住，長期食用母親所準備的限醣飲食料理，每天規律運動超過一小時，體態也保持得十分良好。卻在上節目做健檢時赫然發現，原來他的健康已經亮起了黃燈。
1 s; ~+ H. {# u6 V' B( z公仔箱論壇+ D1 s1 I& W, C0 R
泡沫細胞一多，心血管疾病馬上來
) k/ y$ V* _& w6 X U) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% Y% f8 L8 M
節目上檢測他的低密度脂蛋白膽固醇（LDL膽固醇）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL膽固醇），發現兩者比例為2.4，遠遠超過了正常值上限的2.0，且十分靠近心肌梗塞跟腦梗塞的高危險群（數值為2.5）。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y' X" g9 z' Q
! `7 {" f1 P: @& a
LDL膽固醇往往又被稱為壞的膽固醇，因為它的數值越高越有可能引起動脈粥狀硬化的危險。HDL膽固醇的數值越高，則被認為越能抑制心血管疾病。兩者的標準範圍一般為LDL膽固醇65～139 mg/dl、HDL膽固醇40～85 mg/dl，也因此被認為兩者比例在2.0以下最健康。
' H% V" m! h8 n" jos.tvboxnow.com( q. ]7 A2 ]8 O9 `) X/ Q! n; |7 f
宮川的LDL膽固醇數值則高達189 mg/dl，十分容易囤積在血管壁中與血管內的活性氧結合，成為氧化LDL膽固醇，進而在血管內生成泡沫細胞（一種含有大量脂肪的巨噬細胞，是導致動脈硬化的原因之一）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. j; o0 B& _( |" |/ v6 O
tvb now,tvbnow,bttvb: i5 {# e8 y( B5 u, {
氧化LDL膽固醇才是真正的「壞膽固醇」7 ]3 k& X* W) A* _( `) R+ `- h
) I0 B) l$ \2 G其實低密度脂蛋白（LDL）是負責將肝臟製造的膽固醇運送到全身的主要物質，真正的壞膽固醇應該是讓泡沫細胞生成的氧化LDL膽固醇才對。內科醫生解釋，體內的膽固醇其實並不會因為控制攝取量而減少，進食只會影響身體的合成量。宮川正是因為限醣飲食，反而攝取了過量的紅肉，導致肝臟生成過量的LDL，在搬運膽固醇時囤積在血管內，才會導致他的動脈有硬化危險。
# Y5 ~- N' ]3 m$ p9 C# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X2 t/ O2 F) Vtvb now,tvbnow,bttvb控制LDL膽固醇不氧化，從生活習慣做起公仔箱論壇9 k) j; V& h. A/ Y: n; @
. D6 P) M8 d5 o. ]" z/ X內科醫師則建議宮川戒菸並且多攝取抗氧化的食物，這樣就能避免LDL膽固醇氧化。
u- G8 q& {; e, O# E, ]# f
" u, _# Y; A& Atvb now,tvbnow,bttvb此外，烏龍茶中含有大量的兒茶素，可以促進肝臟合成膽汁酸。膽汁酸在合成時會以膽固醇為養分，也能達到控制膽固醇合成量，有效降低血管硬化的風險。
4 M% z1 R' \+ V& m! d4 h0 F% Tos.tvboxnow.com
; T( q5 h- l- d/ c, r1 `tvb now,tvbnow,bttvb: Q. A! }; ]9 t" \' @( B8 g* Y
, y& D4 @+ ~: L. N" {. \公仔箱論壇' P4 J( @1 Z- W4 k' E! n( Q, O7 Z
os.tvboxnow.com5 @0 k( [! V' E) C
% K: B' f0 H, t, N- ltvb now,tvbnow,bttvb
0 b9 a2 z6 ]; ntvb now,tvbnow,bttvb健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-4-26 07:17 AM
| 
